《職業(yè)技能培訓(xùn)系列教材》是為了適應(yīng)開展職業(yè)技能短期培訓(xùn)的需要、促進短期培訓(xùn)向規(guī)范化發(fā)展而編寫的。該套教材以相應(yīng)職業(yè)(工種)的國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位要求為依據(jù)，根據(jù)上崗前職業(yè)培訓(xùn)的特點和功能，以基本概念和原理為主，突出針對性和實用性，理論聯(lián)系實際，使讀者一讀就懂，一學(xué)就會。這套教材適合于各級各類職業(yè)學(xué)校、職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)在開展職業(yè)技能短期培訓(xùn)時使用。
本書為系列之一，主要介紹了客房服務(wù)員應(yīng)該掌握的基本知識。主要內(nèi)容包括：客房服務(wù)員的基本素質(zhì)和職業(yè)道德；客房產(chǎn)品基本知識；客房服務(wù)用語介紹；客房服務(wù)所需的清潔器具和清潔劑等。
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