作品介紹

酒水與酒吧

作者：匡家慶編整理日期：2021-12-19 01:13:29

　　這本教材融合了國內(nèi)外酒水專業(yè)理論知識和酒吧運轉(zhuǎn)與管理的實用知識，是國內(nèi)目前較為系統(tǒng)和全面的酒水與酒吧專業(yè)書籍，具有較強的科學(xué)性、實用性和先進(jìn)性�！毒扑c酒吧》可作為旅游院校餐飲管理專業(yè)的專業(yè)教材，也可用作旅游飯店管理干部自學(xué)和培訓(xùn)的參考。

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