隨著社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的推進(jìn)和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，農(nóng)家樂作為一種新興的農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)形式，一個(gè)具有中國(guó)特色的旅游品牌，現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全國(guó)各地。發(fā)展農(nóng)家樂，進(jìn)一步把農(nóng)家樂做大做強(qiáng)，對(duì)促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和促使農(nóng)民脫貧致富以及推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)具有十分重要的意義。
為提高農(nóng)村勞動(dòng)力職業(yè)技能，適應(yīng)各地開展職業(yè)技能培訓(xùn)的需要，農(nóng)業(yè)部農(nóng)民科技教育培訓(xùn)中心、中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校組織有關(guān)專家編寫了本書，作為農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移職業(yè)技能培訓(xùn)教材之一，供各地農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)使用。
本書對(duì)農(nóng)家樂的發(fā)展、農(nóng)家樂的設(shè)計(jì)、農(nóng)家樂的開辦、農(nóng)家樂的宣傳、農(nóng)家樂的經(jīng)營(yíng)、農(nóng)家樂的服務(wù)和農(nóng)家樂的管理等方面進(jìn)行了介紹。
本書內(nèi)容充實(shí)，觀點(diǎn)新穎，簡(jiǎn)明實(shí)用，可讀性強(qiáng)，既可作為農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移職業(yè)技能培訓(xùn)及農(nóng)家樂在崗人員的培訓(xùn)教材，也可作為農(nóng)家樂及旅游管理部門及有關(guān)人員以及職業(yè)學(xué)校等相關(guān)專業(yè)師生的學(xué)習(xí)參考用書。
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