龍祖坤、李雙清編著的這本《基于核心能力的我國(guó)酒店成長(zhǎng)戰(zhàn)略研究》在分析研究經(jīng)典企業(yè)成長(zhǎng)理論的基礎(chǔ)上，根據(jù)酒店企業(yè)的特殊性和世界酒店行業(yè)市場(chǎng)的特點(diǎn)，提出基于核心能力的我國(guó)酒店成長(zhǎng)戰(zhàn)略的論斷。第一章具體介紹了我國(guó)酒店發(fā)展的歷程和成長(zhǎng)戰(zhàn)略的演變。第二章對(duì)國(guó)內(nèi)外成長(zhǎng)理論進(jìn)行回顧和評(píng)述，為后面的研究提供理論支持。第三章在分析核心能力和成長(zhǎng)戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上，通過(guò)剖析酒店的特殊性，提高酒店核心能力的四個(gè)主要構(gòu)成部分，并進(jìn)一步分析了各種能力與酒店成長(zhǎng)的關(guān)系。第四章在介紹企業(yè)成長(zhǎng)戰(zhàn)略選擇分析方法的基礎(chǔ)上，分別從企業(yè)和業(yè)務(wù)兩個(gè)層面上分析四個(gè)戰(zhàn)略與企業(yè)績(jī)效的關(guān)系。第五章在分析酒店核心能力評(píng)價(jià)方法基礎(chǔ)上，提出了培育我國(guó)酒店核心能力主要措施。第六章分析了對(duì)酒店充分利用國(guó)內(nèi)國(guó)外兩個(gè)市場(chǎng)都有一定指導(dǎo)意義的五種不同成長(zhǎng)戰(zhàn)略。
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