本書介紹了北京近百家各式餐廳,正文十個章節(jié),將餐廳按照其特色風(fēng)格分為:商務(wù)宴請、時尚休閑、民俗特色、異域風(fēng)情、美味素食、四合院、酒店精選。每家餐廳的介紹包括:推薦理由:主要介紹餐廳的周邊環(huán)境、建筑風(fēng)格以及飲食文化理念;并且介紹了餐廳的精品菜系及餐廳特色;招牌菜品:廚師推薦招牌菜品,方便讀者品嘗到最好的菜肴;餐廳概況:包括餐廳地址、電話、價位、收費方式、營業(yè)時間;正文最后一部分為附錄,其中包括了飲食健康指南、八大菜系簡介、飲品介紹、食療、餐飲禮儀、養(yǎng)生等內(nèi)容。
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