《飯店信息技術(shù)》：國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金“十一五”規(guī)劃課題，“以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育教學(xué)理論與實(shí)踐研究”研究成果。
簡(jiǎn)介
本書以培養(yǎng)中職學(xué)生實(shí)際操作能力為目的，通過對(duì)酒店客服軟件的介紹和講解，使學(xué)生熟練掌握客服軟件操作，提高工作效率，以適應(yīng)日后職業(yè)發(fā)展需要。本書設(shè)計(jì)了酒店管理系統(tǒng)和通用收銀系統(tǒng)兩篇內(nèi)容。**篇包括前廳預(yù)訂服務(wù)、前臺(tái)接待服務(wù)、房務(wù)管理、前臺(tái)收銀服務(wù)、晚班流程以及客史檔案管理六個(gè)單元；第二篇包括預(yù)訂和開臺(tái)及餐廳收銀兩個(gè)單元。本書采用以質(zhì)量與效率為導(dǎo)向的教材結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，引領(lǐng)學(xué)習(xí)者輕松愉快地學(xué)習(xí)。
本書適合作為中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理及相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為服務(wù)行業(yè)的培訓(xùn)教材、自學(xué)用書和參考用書。
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