《旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)設(shè)計(jì)指導(dǎo)》是中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)教師培訓(xùn)的核心教材之一，編者薛勇民以旅游市場需求為邏輯起點(diǎn)，結(jié)合行業(yè)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，與行業(yè)、企業(yè)專家一起，對旅行社、景區(qū)的職業(yè)崗位群進(jìn)行分析，進(jìn)一步篩選出與中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生能夠直接對接的相關(guān)崗位，再對這些崗位的“職責(zé)——任務(wù)——工作流程”進(jìn)行分析與歸納，確定了以職業(yè)活動為導(dǎo)向、以能力培養(yǎng)為核心的培訓(xùn)教材開發(fā)思路，設(shè)計(jì)了以下基本內(nèi)容：旅行社認(rèn)知、計(jì)調(diào)、銷售、門市接待；旅行社導(dǎo)游、景區(qū)(點(diǎn))導(dǎo)游；旅游景區(qū)認(rèn)知、景區(qū)服務(wù)崗位等。
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