蔡紅編著的《北京旅游新業(yè)態(tài)--理論創(chuàng)新與實踐發(fā)展》是應(yīng)用經(jīng)濟學(xué)精品系列之一，本書以北京旅游新業(yè)態(tài)為主題，旨在構(gòu)建一種理論研究體系以及與之相配套的研究方法，從而為城市旅游新業(yè)態(tài)研究提供一種富有啟發(fā)的學(xué)術(shù)范式。
蔡紅編著的《北京旅游新業(yè)態(tài)--理論創(chuàng)新與實踐發(fā)展》以北京旅游新業(yè)態(tài)為主題，一方面闡釋以新產(chǎn)品、新融合為代表的產(chǎn)品型新業(yè)態(tài)，如高端旅游產(chǎn)品、文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)品；另一方面研討以新投資、新升級為代表的經(jīng)營型新業(yè)態(tài)，如鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)、農(nóng)耕休閑產(chǎn)業(yè)帶。同時，對于旅游學(xué)研究中若干概念欠明晰的高頻學(xué)術(shù)名詞如高端旅游產(chǎn)品、文化創(chuàng)意旅游等作了較為系統(tǒng)全面的重新界定和解讀。
《北京旅游新業(yè)態(tài)--理論創(chuàng)新與實踐發(fā)展》作為旅游理論與實務(wù)研究成果的匯集，既可以看做一個思考的過程，也可以看做行業(yè)發(fā)展的記錄。本書在對樣本城市北京旅游的實證研究中，系統(tǒng)運用了多種方法，旨在構(gòu)建一種理論研究體系以及與之相配套的研究方法，從而為城市旅游新業(yè)態(tài)研究提供一種富有啟發(fā)的學(xué)術(shù)范式。
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