《酒店管理實(shí)用流程?制度?表格?文本》一書從規(guī)范化管理的基礎(chǔ)——流程、制度、表格、文本入手解讀，分四個(gè)部分25章導(dǎo)入了酒店管理流程、制度、表格、文本的模板和示例。流程部分具體包括酒店?duì)I銷管理流程、酒店前廳管理流程、總機(jī)中心業(yè)務(wù)流程、禮賓服務(wù)流程、客房樓層作業(yè)流程、公共衛(wèi)生作業(yè)流程、酒店安全管理流程、酒店財(cái)務(wù)管理流程、酒店物資管理流程；制度部分包括星級(jí)酒店前廳管理制度、酒店房務(wù)管理制度、酒店餐飲管理制度、星級(jí)酒店康樂管理制度、酒店安全管理制度、酒店財(cái)務(wù)管理制度；表格部分包括前臺(tái)管理常用表格、酒店房務(wù)管理表格、酒店餐飲管理表格、酒店康樂管理表格、星級(jí)酒店安全管理表格、酒店財(cái)務(wù)管理表格；文本部分包括酒店目標(biāo)管理文本、酒店?duì)I銷管理文本、酒店安全管理文本、酒店各項(xiàng)活動(dòng)策劃方案。本書進(jìn)行模塊化設(shè)置，內(nèi)容實(shí)用性強(qiáng)，著重突出可操作性，為讀者提供了實(shí)用的流程設(shè)置、制度范本、表單模板、文本參考。本書可以作為酒店服務(wù)行業(yè)的管理人員、工作人員、酒店企業(yè)培訓(xùn)人員進(jìn)行管理的參照范本和工具書，也可供企業(yè)咨詢師、高校教師和專家學(xué)者做實(shí)務(wù)類參考指南。江美亮，深圳大學(xué)畢業(yè)，獲理學(xué)和管理學(xué)雙學(xué)士學(xué)位。深圳市好印象酒店管理有限公司總經(jīng)理，好印象連鎖客棧、好印象旅游品牌創(chuàng)始人。多年來，潛心研究酒店管理與服務(wù)，積累了豐富的理論知識(shí)和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，尤其對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店的投資、設(shè)計(jì)、規(guī)劃、包裝、品牌建設(shè)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、客房營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)推廣、連鎖加盟等有一套完整的運(yùn)作方案。
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