傅琴琴編著的《相約2022(杭州旅游行業(yè)迎亞運讀本)》本著培養(yǎng)杭州市旅游行業(yè)優(yōu)秀服務(wù)人員這一初衷，對杭州亞運期間旅游行業(yè)服務(wù)人員的應(yīng)知應(yīng)會進行了全方位介紹，包括亞運會常識、亞洲各地習(xí)俗、杭州風(fēng)情、服務(wù)禮儀、職業(yè)技能等；另外，本書還收錄了旅游行業(yè)大量的典型服務(wù)案例，使讀者對服務(wù)工作有更全面和深入的認(rèn)識。本書語言簡潔，內(nèi)容淺顯易懂，知識體系完整，具有實操性、全面性、工具性、規(guī)范性等特點，是一本實用性強的培訓(xùn)類讀本。本書適合具備高中以上文化水平、剛剛步入旅游行業(yè)的從業(yè)人員閱讀，特別是亞運會前杭州旅游行業(yè)服務(wù)人員閱讀。
本書分為上下兩篇：上篇為應(yīng)知應(yīng)會篇。共有五章。第一章是“學(xué)亞運知識”，分為亞運發(fā)展歷程、亞運常識與軼事、亞運與中國、亞運大看臺等四節(jié)。第二章是“知各地習(xí)俗”，分為中國習(xí)俗、中國各地飲食習(xí)俗、亞洲主要國家習(xí)俗、亞洲主要國家飲食習(xí)俗等四節(jié)。第三章是“品杭州魅力”，分為杭州舉辦亞運的意義、杭州概況、杭州旅游與休閑、杭州美食佳肴等四節(jié)。第四章是“禮迎四方客”，分為服務(wù)人員儀容儀表與儀態(tài)禮儀、服務(wù)人員語言禮儀、服務(wù)人員待客之道、服務(wù)人員涉外禮儀等四節(jié)。第五章是“展服務(wù)風(fēng)采”，分為導(dǎo)游服務(wù)技能、景區(qū)講解技能、酒店服務(wù)技能、餐飲服務(wù)技能等四節(jié)。下篇為培訓(xùn)案例，共有三章。第六章為“旅游飯店服務(wù)案例”，第七章為“旅游餐飲服務(wù)案例”，第八章為“導(dǎo)游帶團服務(wù)案例”。 傅琴琴，浙江義烏人，副教授、高級導(dǎo)游，現(xiàn)為義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師。已出版《從此旅游不吃虧：游客維權(quán)與防騙指南》《希望的田野：返鄉(xiāng)農(nóng)民工創(chuàng)辦農(nóng)家樂指南》等社科普及讀物；曾獲2013年度浙江省教育科學(xué)研究優(yōu)秀成果三等獎、金華市第二十屆哲學(xué)社會科學(xué)優(yōu)秀成果優(yōu)秀獎、浙江省商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會201 1—2012年度優(yōu)秀科研成果三等獎。
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