陸建平主編的這本《旅游英語與文化教程》以旅行接待為主線，以傳播中華文化為要旨，用恰當(dāng)?shù)挠⒄Z和專業(yè)的技巧展現(xiàn)中華風(fēng)光民俗，幫助學(xué)生提高文化和跨文化意識(shí)，提高跨文化交際能力，培養(yǎng)具有文化涵養(yǎng)的高素質(zhì)旅游業(yè)應(yīng)用型人才。
全書由十三個(gè)主題、十四個(gè)單元組成，內(nèi)容涵蓋：旅游與導(dǎo)游、迎接賓客、去往賓館并致歡迎辭、賓館入住、行程安排、景點(diǎn)介紹、餐館就餐、購物體驗(yàn)、娛樂活動(dòng)、應(yīng)付瑣事、遭遇意外、處理投訴、送別賓客并致辭等。每單元分為七個(gè)部分：視頻中的中國、情景對(duì)話、實(shí)用句子、相關(guān)策略、文化差異、相關(guān)專業(yè)術(shù)語、練習(xí)。
不同于以介紹某個(gè)地區(qū)的旅游景點(diǎn)為主要內(nèi)容的傳統(tǒng)旅游英語教材，本教程更注重現(xiàn)實(shí)場景下的實(shí)踐，因此更具普適價(jià)值，不僅可用于專業(yè)旅游從業(yè)人員的培養(yǎng)，更可用于廣泛的本科生通識(shí)英語教學(xué)，還可用于留學(xué)生的中國文化教學(xué)，同時(shí)可為從事國際貿(mào)易、主辦國際會(huì)議等參與國際接待事務(wù)的人士提供實(shí)用的導(dǎo)游策略和語言指導(dǎo)。
|
