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作品介紹
食品質(zhì)量與安全實驗技術(shù)
作者：汪東風(fēng) 整理日期：2021-11-10 11:33:15
本書共分 6章，內(nèi)容包括：實驗技術(shù)基礎(chǔ)知識；營養(yǎng)成分綜合測定技術(shù)；添加劑的常規(guī)測定方法；食品有有毒、有害成分測定；食品安全的生物檢測技術(shù)等。
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下載說明
食品質(zhì)量與安全實驗技術(shù)的作者是汪東風(fēng)，全書語言優(yōu)美，行文流暢，內(nèi)容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持，建議在閱讀電子書的同時，購買紙質(zhì)書。
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