本書通過對連鎖企業(yè)的實地調(diào)研，以連鎖企業(yè)門店真實的崗位工作流程為主線進行內(nèi)容的設計，具體包括5個模塊：店長作業(yè)、收銀客服作業(yè)、賣場作業(yè)、收貨作業(yè)、防損作業(yè)；12個項目：店長作業(yè)化管理、門店組織管理、收銀作業(yè)、客服作業(yè)、理貨作業(yè)、營業(yè)員作業(yè)、商品盤點作業(yè)、商品促銷作業(yè)、商品收貨作業(yè)、庫區(qū)管理作業(yè)、門店防損作業(yè)及門店安全管理。本書采用了大量的圖片、流程圖、表格等，以幫助學生直觀理解，真正實現(xiàn)學習內(nèi)容與崗位內(nèi)容的一致。本書是一本完全實現(xiàn)“項目引領、任務驅(qū)動”的高職高專示范性教材。本書可作為高職高專院校連鎖經(jīng)營管理、物流管理、商務管理、市場營銷等管理類專業(yè)的學習教材，也可作為連鎖企業(yè)員工的培訓教材以及連鎖企業(yè)門店店長營運管理的參考用書。本書由南京交通職業(yè)技術學院連鎖經(jīng)營研究所的張洪滿、溫習章?lián)沃骶帯?br/> |
