本教材以郵輪娛樂(lè)服務(wù)人員的崗位技能為引領(lǐng)，精心設(shè)計(jì)了體現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合”“教學(xué)做”一體的十大內(nèi)容，涵蓋了郵輪娛樂(lè)服務(wù)概述、郵輪娛樂(lè)服務(wù)項(xiàng)目設(shè)置、郵輪娛樂(lè)服務(wù)項(xiàng)目概述、郵輪娛樂(lè)部門(mén)的組織結(jié)構(gòu)、郵輪娛樂(lè)服務(wù)人員管理、服務(wù)質(zhì)量管理、服務(wù)設(shè)備管理、安全管理、衛(wèi)生管理、投訴的處理等章節(jié)。每一章節(jié)開(kāi)篇均設(shè)有課前導(dǎo)讀、教學(xué)目標(biāo)，并有針對(duì)性地設(shè)置了“資料卡”“案例”“想一想”“思考與練習(xí)”等動(dòng)手動(dòng)腦的訓(xùn)練；同時(shí)使用融媒體教材新型模式，將重要內(nèi)容以視頻、圖片等方式更加生動(dòng)、具體地傳授給學(xué)生；以期在基本知識(shí)的傳授中強(qiáng)化和培養(yǎng)學(xué)生的思考能力與實(shí)踐技能。本書(shū)既可以作為高等院�？壳班]輪乘務(wù)、休閑服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生的教學(xué)用書(shū)，也可以作為郵輪企業(yè)員工培訓(xùn)教材和郵輪工作者自學(xué)參考用書(shū)。
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