酒是中華民族的鮮明文化符號，是承載中華民族幾千年很好文化的恒定載體。很多重要的時刻都離不開酒，酒已經(jīng)成為人們表達心意、抒發(fā)心情的重要手段。許多關于酒的歷史故事已經(jīng)在民間廣為傳頌，影響著一代又一代的中華兒女。中國白酒產(chǎn)量占世界蒸餾酒產(chǎn)量的40%，居世界位，然而中國白酒靠前市場占有率卻不到1%。這不僅意味著巨大的貿易利益損失，更意味著丟掉了提高文化軟實力的重要途徑。這是由中國白酒產(chǎn)業(yè)整體競爭力不足造成的，因而建立一套指數(shù)評價體系來引導中國白酒企業(yè)提高競爭力很有必要。楊宏恩教授帶領的研究團隊在經(jīng)過兩年的準備后，于2019年搶先發(fā)售出版和發(fā)布白酒行業(yè)藍皮書。這是國內首部利用大數(shù)據(jù)手段全面研究中國白酒企業(yè)的圖書。白酒行業(yè)藍皮書構建了一個由六大類指標和22個具體指標組成的指標體系，以此給中國白酒企業(yè)提高競爭力樹立可供參照的"風向標"。
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