走過(guò)三十多載風(fēng)雨歷程，擁有三萬(wàn)多名優(yōu)秀員工的西貝餐飲，已經(jīng)成為當(dāng)今國(guó)內(nèi)較大的連鎖餐飲企業(yè)之一。西貝餐飲帝國(guó)的崛起之路，究竟有何與眾不同之處？本書作者馮耀龍作為西貝首任CEO，親歷了西貝餐飲多年的成長(zhǎng)與發(fā)展，在書中結(jié)合大量實(shí)例，從西貝餐飲的發(fā)展之路、定位戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)之道、用人之道等方面，層層講透西貝餐飲的砥礪折騰史，揭示西貝餐飲共創(chuàng)共享的發(fā)展之道，傳遞西貝人寶貴的核心價(jià)值觀。
◆西貝首任CEO、中國(guó)十大餐飲管理專家馮耀龍重磅新作！◆價(jià)值百萬(wàn)的西貝餐飲紅寶書，深度解讀紅白格桌布下的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)！◆一本書讀懂西貝創(chuàng)業(yè)折騰史中的“好吃戰(zhàn)略”“好上加好”“合伙人計(jì)劃”等成功之法！◆“西貝的產(chǎn)品不是菜，是人！”深入研究西貝商業(yè)邏輯里的人性！◆開家賺錢餐廳的**手冊(cè)！看懂了西貝的崛起之路，也就看懂了中國(guó)餐飲企業(yè)的發(fā)展之道！
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