《餐廳經(jīng)營從入門到精通》作者是一位勇敢的創(chuàng)業(yè)者。這本書也正是根據(jù)其自身的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，累積總結(jié)點(diǎn)滴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)而寫成的。在書中，作者化身為李明以情景再現(xiàn)和分享故事的形式提出創(chuàng)業(yè)中的問題，并以作者的經(jīng)驗(yàn)來為讀者進(jìn)行解答，給出簡單易行的方法，甚至對其中涉及的一些會計方面的專業(yè)知識，也都進(jìn)行了*通俗的闡發(fā)和解釋，即便是*初級的創(chuàng)業(yè)者也能看得懂，學(xué)得會�？梢哉f，這本書完全是餐飲創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)指南手冊。
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