《農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路--湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展研究》以當(dāng)代中國(guó)推進(jìn)新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化為背景，從深化發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的角度，理論聯(lián)系實(shí)際地研究闡述了湖北農(nóng)業(yè)如何走農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路的有關(guān)重要問(wèn)題。首先，闡釋了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的關(guān)系，分析了大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)尤其是精深加工業(yè)的重要意義，并通過(guò)國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的比較研究揭示了我國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距，以期得到一些啟示；其次，利用大量數(shù)據(jù)和實(shí)例具體分析了湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、存在問(wèn)題、主要農(nóng)產(chǎn)品布局及未來(lái)發(fā)展方向；再次，討論了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的多種影響因素，深入探析了農(nóng)產(chǎn)品加工實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的模式選擇，研究建立了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系；*后，從發(fā)展策略上探討提出了加強(qiáng)湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)服務(wù)體系建設(shè)的構(gòu)想，以及促進(jìn)湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要途徑和對(duì)策建議。
本書(shū)適合各級(jí)政府有關(guān)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村工作部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)干部、農(nóng)產(chǎn)品加工與農(nóng)業(yè)科技企業(yè)從業(yè)人員、各類農(nóng)村專業(yè)戶人員、農(nóng)業(yè)科技服務(wù)機(jī)構(gòu)工作人員，以及大學(xué)、科研院所相關(guān)專業(yè)師生和專家學(xué)者參考閱讀。
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