餐飲企業(yè)人力資源管理全流程演練全面講解了餐飲企業(yè)人力資源管理的實(shí)用方法與實(shí)操內(nèi)容。全書(shū)共9章，可劃分兩個(gè)部分，*部分為基礎(chǔ)知識(shí)入門(mén)部分，該部分主要是向讀者普及餐飲企業(yè)人力資源管理中的**理論知識(shí)；第二部分全面地介紹了餐飲人力資源管理各應(yīng)用領(lǐng)域的內(nèi)容和方法，具體包括人力資源規(guī)劃、員工招聘、培訓(xùn)、績(jī)效管理、員工關(guān)系管理等。
本書(shū)全面講解了餐飲企業(yè)人力資源管理的實(shí)用方法與實(shí)操內(nèi)容。全書(shū)共9章, 可劃分兩個(gè)部分, **部分為基礎(chǔ)知識(shí)入門(mén)部分, 該部分主要是向讀者普及餐飲企業(yè)人力資源管理中的**理論知識(shí) ; 第二部分全面地介紹了餐飲人力資源管理各應(yīng)用領(lǐng)域的內(nèi)容和方法, 具體包括人力資源規(guī)劃、員工招聘、培訓(xùn)、績(jī)效管理、員工關(guān)系管理等。
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