程勤陽主編的《果蔬產(chǎn)地批發(fā)市場建設(shè)與管理》是國內(nèi)首部關(guān)于果蔬產(chǎn)地批發(fā)市場工程建設(shè)與管理方面的書籍。從工程建設(shè)角度較為詳實(shí)地闡述了我國果蔬產(chǎn)地批發(fā)市場發(fā)展現(xiàn)狀和存在問題、建設(shè)規(guī)模、選址及總平面布局、交易設(shè)施、倉儲(chǔ)設(shè)施、商品化處理、裝卸和搬運(yùn)設(shè)備、信息化及質(zhì)量檢測系統(tǒng)，以及建設(shè)運(yùn)營管理等內(nèi)容，并列舉國內(nèi)市場建設(shè)實(shí)例和發(fā)達(dá)國家與地區(qū)值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
《果蔬產(chǎn)地批發(fā)市場建設(shè)與管理》附有大量的結(jié)構(gòu)圖、平面圖和實(shí)地調(diào)研照片，涉及果蔬產(chǎn)地批發(fā)市場建設(shè)工程技術(shù)和管理的各個(gè)方面，實(shí)踐性很強(qiáng)，有助于讀者了解果蔬產(chǎn)地批發(fā)市場建設(shè)與設(shè)計(jì)的思路和方法，適合果蔬產(chǎn)地批發(fā)市場工程設(shè)計(jì)、市場管理相關(guān)工作者參考。
程勤陽主編的《果蔬產(chǎn)地批發(fā)市場建設(shè)與管理》在目前我國農(nóng)產(chǎn)品流通日益受到重視、各地批發(fā)市場建設(shè)如雨后春筍般快速發(fā)展的形勢下，針對市場建設(shè)缺乏工程技術(shù)指導(dǎo)的突出問題進(jìn)行編寫。主要內(nèi)容包括批發(fā)市場的內(nèi)涵與類別、批發(fā)市場建設(shè)規(guī)模的概念與預(yù)測、批發(fā)市場的選址與總平面布局、交易設(shè)施建設(shè)、商品化處理設(shè)施建設(shè)、儲(chǔ)藏設(shè)施建設(shè)、場地裝卸與搬運(yùn)設(shè)備、市場信息化建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理、農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)與運(yùn)營管理、國外農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)實(shí)例分析等。
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