《連鎖企業(yè)門店運(yùn)營(yíng)與管理》既可作為高職高專院校、成人高等院校市場(chǎng)營(yíng)銷、工商管理、連鎖經(jīng)營(yíng)管理等專業(yè)的教材，也可作為連鎖商業(yè)企業(yè)有關(guān)人員的培訓(xùn)、自學(xué)用書，亦可作為有關(guān)研究人士的參考讀物。
簡(jiǎn)介
連鎖經(jīng)營(yíng)的三大特點(diǎn)就是專業(yè)化分工，標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作，簡(jiǎn)單化管理。連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理就是一個(gè)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理過(guò)程。本書主要從門店開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)、商品管理、收銀管理、客戶服務(wù)等幾大模塊展開(kāi)，具體涉及商圈的調(diào)查，企業(yè)形象策劃，門店店面設(shè)計(jì)，賣場(chǎng)布局，商品結(jié)構(gòu)、采購(gòu)、陳列、盤點(diǎn)、價(jià)格、促銷、進(jìn)貨與存貨管理，收銀服務(wù)管理，門店防損原因及對(duì)策，生鮮防損，客戶投訴管理等內(nèi)容。
本書的特色主要在于系統(tǒng)性、實(shí)用性、可操作性、時(shí)效性等方面。本書力爭(zhēng)做到知識(shí)全面系統(tǒng)、結(jié)構(gòu)完整、理念新穎、目標(biāo)具有針對(duì)性。
本書既可作為高職高專院校、成人高等院校市場(chǎng)營(yíng)銷、工商管理、連鎖經(jīng)營(yíng)管理等專業(yè)的教材，也可作為連鎖商業(yè)企業(yè)有關(guān)人員的培訓(xùn)、自學(xué)用書，亦可作為有關(guān)研究人士的參考讀物。
|
