一套中國人自創(chuàng)的、行之有效的酒店管理方法與標準。
六常法的實施能夠夯實管理基礎，提升管理水平，是非常實用、有效的酒店管理方法。
－－濟南舜耕山莊集團董事長兼總經(jīng)理 杜文彬
導入“邵德春酒店六常管理”之后半年內(nèi)，就有2000多名參觀者慕名而來，很多單位立即簽訂了定點消費協(xié)議。邵老師體驗式的培訓課程，操作性很強，填補了國內(nèi)酒店管理培訓方面的空白。
�。憬闻d餐飲行業(yè)協(xié)會常務副會長、金稅餐飲集團董事長 盛富林
邵德春老師作為資深酒店管理專家，他所推廣的酒店六常管理有“三實”的特點，即：內(nèi)容帖近實際，操作實用簡單，效果實在明顯。
－－安徽省合肥市黃山大廈總經(jīng)理、安徽省烹飪協(xié)會副會長 王健
酒店六常管理是提高現(xiàn)代酒店餐飲業(yè)核心執(zhí)行力的一種文化，是適應中國酒店餐飲業(yè)發(fā)展的一種全新思念，是一套質(zhì)量管理模式，它的產(chǎn)生必將推動和加快中國酒店餐飲業(yè)科學化管理的進程。
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本書作者結合自己多年來從事酒店和餐飲管理的實踐經(jīng)驗與研究心得，對5S管理法進行了大量的修改，補充了大量的酒店管理方面的專業(yè)知識，提出了“傻瓜式管理模式”的概念，發(fā)展出一套中國人自己的“酒店六常管理法”，即常分類、常整理、常教育。同時，本書結合國內(nèi)著名酒店企業(yè)的成功案例，進行深入淺出的講解，實用性、操作性強，是中國酒店餐飲業(yè)提升管理水平的zui佳指南。
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