在中國，沒有哪一個(gè)行業(yè)能像餐飲業(yè)這樣擁有許許多多數(shù)不清的名牌菜肴和特色風(fēng)味。.
也沒有哪個(gè)行業(yè)像餐飲業(yè)這樣擁有如此眾多的顧客。..
本書集20多年餐飲業(yè)成功運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，精選多個(gè)經(jīng)典實(shí)戰(zhàn)案例，涉及開業(yè)前的準(zhǔn)備、餐館的裝修與布置、經(jīng)營者應(yīng)具備的素質(zhì)，對待顧客的方法、餐館的營銷策略和其他餐館經(jīng)營中的細(xì)節(jié)，歷練出餐飲業(yè)的成功盈利模板，為步入餐飲業(yè)的管理者提供一本簡單易讀、切實(shí)可行的經(jīng)營手冊，讓你輕松跨入成功商家的先烈。...
開店有益,餐館獲利,15種zui具市場價(jià)值的餐館盈利模式,200多項(xiàng)經(jīng)典實(shí)戰(zhàn)案例,100多種當(dāng)今zui流行的風(fēng)昧餐館,與眾不同的新鮮創(chuàng)意.在中國,沒有哪一個(gè)行業(yè)能像餐飲業(yè)這樣擁有許許多多數(shù)不清的名牌菜肴和特色風(fēng)味.也沒有哪個(gè)行業(yè)像餐飲業(yè)這樣擁有如此眾多的顧客.本書集20多年餐飲業(yè)成功運(yùn)作經(jīng)驗(yàn), ...
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