讓你輕松成為咖啡店老板的獨立秘笈！
易懂、快速、實用的開店資訊，讓你隨時進入狀態(tài)，做好開店的zui佳準備！
經營一流的咖啡店！讓你理清開店的迷思，在浪漫與溫馨中實現自己的夢想！
FDS世界特許經營發(fā)展服務組織于1981年由Roy Seaman在英國諾威治始創(chuàng)，是當今公認的世界zui大、zui成功的特許經營發(fā)展服務及投資的領導品牌和專業(yè)機構之一，分支機構遍及世界二十多個國家和地區(qū)。1998年即獲ISO9002國際質量認證。
FDS中國是這個國際咨詢投資集團在中國的總部，一直以富有挑戰(zhàn)性的特許經營業(yè)務，為各行各業(yè)的企業(yè)家提供廣泛而高度專業(yè)化的服務。1998年，FDS在香港成立了中國特許經營顧問發(fā)展有限公司，負責中國區(qū)業(yè)務，并由劉文獻先生任總裁。
1999年，FDS在北京成立了北京富萊晨思投資顧問有限公司，以適應發(fā)展迅猛的中國特許經營業(yè)務。FDS中國的服務對象包括已建立了特許經營體系的盟主企業(yè)、正在建立自己翻手為云，覆手為雨經營體系的盟主企業(yè)、正在尋求加盟的個人和企業(yè)以及個人投資者。
FDS中國的主要業(yè)務范圍包括：
特許經營顧問咨詢。特許經營培訓與教育。特許經營的國外承銷與投資。特許經營出版。中國特許經營網。
FDS在全球有近千家長期合作的中外特許經營盟主。其中典型成功案例包括:Holiday Inns、Domino's、Burger King、British Rail、Hertz Car Rental、Travel Network、The Dwyer Group、Romp Around、馬士特咖啡店、TNT、隆輝禮品、Guardian藥房、Toscano皮草專賣、EPB書店、今日電訊連鎖、杉杉西服、重慶小天鵝火鍋、輝煌太陽能、創(chuàng)世男裝、太平鳥女裝、左右沙發(fā)、同仁驗光配鏡、秀伯涂料等行業(yè)領先品牌企業(yè)。
隨著2003年中國加入WTO后特許經營市場的開放，FDS將為中國的特許經營發(fā)展作出重要的貢獻。
咖啡店一直是許多崇尚自由文化的人士心中投資開店的首選，但大部分想開咖啡店的人都缺少經驗，而咖啡店又是一個投資資金數目比較大的項目。那么，如何才可以成功經營一家咖啡店呢？
本書從特許經營的角度出發(fā)，首先介紹咖啡店品牌加盟的條件、加盟品牌選擇、特許加盟評估、加盟實施流程等，為加盟者選擇盟商提供一個清晰的思路，再著手從準確定位、商圈調查、店址選擇、資金籌措、注冊登記、氛圍營造、員工管理、原料采購、咖啡調制、顧客服務、成本控制、環(huán)境衛(wèi)生等開店準備及日常運營方面的一系列事務處理的流程、方法、技巧予以全面系統(tǒng)地介紹，以給創(chuàng)業(yè)者在管理與運營方面提供實質性的幫助。
本書適合咖啡店從業(yè)人員、管理人員及投資經營者閱讀參考，也可作為學習、培訓用書。
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