作品介紹

民國時期糧食安全研究


作者:任新平      整理日期:2018-11-21 09:58:13


  民國時期,中國開始進(jìn)入由傳統(tǒng)社會向現(xiàn)代社會的轉(zhuǎn)型期,經(jīng)濟(jì)亦出現(xiàn)了顯著的增長。但是,人口和經(jīng)濟(jì)的雙增長,對糧食供給產(chǎn)生了較大的壓力。由任新平編著的《民國時期糧食安全研究》以此為切入點,通過對民國時期糧食生產(chǎn)、消費(fèi)、貿(mào)易、物流、儲備諸環(huán)節(jié)的考察,系統(tǒng)地分析當(dāng)時我國的糧食安全狀況及其影響因素。





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