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作品介紹
餐飲部實訓教程
作者：趙萍 主編 整理日期：2018-11-21 09:52:53
全書共分為7章，主要內容包括餐飲基礎理論知識、各崗位工作職責、餐飲服務技能、中餐服務、西餐服務、宴會服務、餐飲對客服務等。
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餐飲部實訓教程的作者是趙萍 主編，全書語言優(yōu)美，行文流暢，內容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持，建議在閱讀電子書的同時，購買紙質書。
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