《"農(nóng)超對(duì)接"怎樣做?》由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社出版。 全書共分以下五部分: (1)農(nóng)民專業(yè)合作社篇。在中國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社法頒布已經(jīng)有3年多時(shí)間了,但是,仍然還有很多農(nóng)民不知道怎樣去組織農(nóng)民合作社,從而使得很多農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)條件很好的地區(qū)由于沒有合作社,或者“真正的”合作社而無(wú)法做農(nóng)超對(duì)接。本篇目的是讓一名普通的農(nóng)民讀了這部分書以后,對(duì)合作社產(chǎn)生興趣,并學(xué)會(huì)怎樣去組織農(nóng)民專業(yè)合作社。 (2)超市篇。超市雖然很接近城市居民的生活,但是對(duì)于農(nóng)民和合作社領(lǐng)導(dǎo)來說了解得不多,從而,難以理解他們直接同超市做生意的意義在什么地方。超市篇主要介紹超市為什么會(huì)逐漸地取代農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成為消費(fèi)者主要的購(gòu)買生鮮農(nóng)產(chǎn)品的渠道,超市的業(yè)態(tài),采購(gòu)模式,超市的管理組織結(jié)構(gòu)。書中還配有家樂福、沃爾瑪、麥德龍、家家悅、華聯(lián)和聯(lián)華超市等案例,使得讀者對(duì)超市有進(jìn)一步了解。 (3)農(nóng)超對(duì)接篇。這是本書重點(diǎn),分為以下部分:農(nóng)超對(duì)接的基本理念、成為農(nóng)超對(duì)接合作社伙伴的條件、超市審核專業(yè)合作社的步驟、農(nóng)產(chǎn)品從采收到進(jìn)超市工作、超市采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)及農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)率、農(nóng)產(chǎn)品物流需要注意的問題。
|