《茶業(yè)管理學(xué)》：源起——茶進(jìn)入人類發(fā)展的歷史已有四五千年發(fā)展——茶業(yè)是中國的傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)今天——茶已成為世界性飲料茶業(yè)亦成為世界性未來——茶業(yè)的競爭取決于科技發(fā)展和經(jīng)營管理模式的運(yùn)用
作者將茶業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)視作一門獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)，以管理學(xué)作為理論基礎(chǔ)，結(jié)合系統(tǒng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、社會(huì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場學(xué)等學(xué)科的理論和研究方法，對茶產(chǎn)業(yè)中的生產(chǎn)以及與此相聯(lián)系的交換、分配和消費(fèi)等活動(dòng)和關(guān)系的管理展開系統(tǒng)深入的研究，著力于研究茶業(yè)生產(chǎn)力諸要素的合理組織和開發(fā)利用中的原理、原則與方法，探求提高茶業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和經(jīng)營效率的規(guī)律性。
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