簡介
本書是高職高�！笆晃濉币�(guī)劃教材★之一。內(nèi)容包括：商品的分類與質(zhì)量管理，倉庫溫度、濕度管理，商品的包裝，易霉腐商品的養(yǎng)護(hù)，食品儲存與保鮮技術(shù)，金屬商品的養(yǎng)護(hù)，高分子商品的養(yǎng)護(hù)，輕紡類商品的養(yǎng)護(hù)、日化類商品的養(yǎng)護(hù)，倉儲管理，危險化學(xué)品的安全儲存，倉庫的防火防爆，倉庫鼠害、蟲害、蟻害的防治等。本書理論與實踐緊密結(jié)合，內(nèi)容系統(tǒng)深入，通俗易懂，可操作性強，突出應(yīng)用性和實踐性。
本書可作為高職高專類院校、應(yīng)用型高等院校的物流管理、物流工程及相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為物流企業(yè)的管理人員、技術(shù)人員的培訓(xùn)教材和參考用書。
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