本書在全球糧食供需背景下對(duì)中國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和問題進(jìn)行了較為全面的研究。本書分為兩個(gè)大的部分。 diyi部分又分為五章:diyi章從世界和中國(guó)兩個(gè)角度對(duì)全球糧食供需的現(xiàn)狀進(jìn)行了闡述。第二章從改革開放前和20世紀(jì)80年代以來兩個(gè)時(shí)間段闡述了中國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。第三章從“入世”前后中國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)的狀況以及中國(guó)“入世”作出的承諾,闡述了“入世”對(duì)中國(guó)產(chǎn)業(yè)的影響。第四章分別從世界和中國(guó)兩個(gè)角度闡述了糧食安全問題,并就在嚴(yán)峻的糧食安全問題下,對(duì)糧食供給大國(guó)美國(guó)、糧食需求大國(guó)日本和中國(guó)采取的政策進(jìn)行了分析。第五章在分析影響中國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素的基礎(chǔ)上提出了未來中國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策。 本書的第二部分是以專題的形式展開的。其中,專題一在對(duì)中國(guó)糧食企業(yè)分類的基礎(chǔ)上,對(duì)改革前后各類糧食企業(yè)的行為進(jìn)行了分析。專題二首先對(duì)國(guó)內(nèi)各階段的糧食價(jià)格體系與價(jià)格政策進(jìn)行闡述,在此基礎(chǔ)上對(duì)美國(guó)、日本和歐盟的價(jià)格體系與價(jià)格政策進(jìn)行闡述與比較。專題三首先對(duì)中國(guó)歷朝歷代及現(xiàn)代各個(gè)階段的糧食流通體制進(jìn)行闡述,同時(shí),對(duì)世界比較典型的兩個(gè)國(guó)家——美國(guó)和日本的流通體制進(jìn)行分析。專題四從區(qū)域經(jīng)濟(jì)思想——中觀思想角度對(duì)中國(guó)區(qū)域糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了研究。專題五首先從總體上闡述了中國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)的政策,隨后從糧食主產(chǎn)區(qū)和非主產(chǎn)區(qū)兩個(gè)角度對(duì)不同區(qū)域糧食產(chǎn)業(yè)政策進(jìn)行了研究。專題六對(duì)國(guó)外糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和產(chǎn)業(yè)政策進(jìn)行分析研究。筆者希望能夠?yàn)槲磥碇袊?guó)糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略提供參考。
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