康樂服務(wù)是中等職業(yè)學(xué)校飯店服務(wù)與管理專業(yè)的一門核心課程，也是學(xué)生學(xué)習(xí)客房服務(wù)、餐飲服務(wù)后的一門后續(xù)課程。學(xué)習(xí)康樂服務(wù)的目的是讓學(xué)生對(duì)飯店康樂服務(wù)相關(guān)崗位的職業(yè)要求有整體的認(rèn)知，掌握必備的專業(yè)技能，從而具備飯店康樂服務(wù)相關(guān)崗位的基本職業(yè)能力。
本教材在編寫過程中堅(jiān)持以本專業(yè)學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向，對(duì)康樂服務(wù)相關(guān)崗位進(jìn)行工作任務(wù)與職業(yè)能力分析，從而做到以康樂服務(wù)必備的崗位職業(yè)能力為依據(jù)，以標(biāo)準(zhǔn)的接待程序和服務(wù)規(guī)范為主線，以實(shí)際任務(wù)引領(lǐng)貼近學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)，結(jié)合了相關(guān)工作崗位的主要職責(zé)、任職的知識(shí)與能力要求。同時(shí)本教材涵蓋職業(yè)資格考證內(nèi)容，以工作任務(wù)為中心，實(shí)現(xiàn)了理論和實(shí)踐的一體化。教材采用并列與流程相結(jié)合的方式來展示教學(xué)內(nèi)容，通過創(chuàng)設(shè)工作情景進(jìn)行模擬實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中學(xué)會(huì)服務(wù)技能，在學(xué)習(xí)服務(wù)技能過程中體會(huì)知識(shí)要點(diǎn)，從而培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力，滿足學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展的需要。
本教材在編寫過程中，遵循以學(xué)生為本的原則，文字表述簡明扼要、通俗易懂，知識(shí)點(diǎn)準(zhǔn)確、科學(xué)，操作程序規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，既滿足了學(xué)生實(shí)際操作能力培養(yǎng)的需要，又滿足了學(xué)生拓展知識(shí)視野空間的需要，力求達(dá)到任務(wù)引領(lǐng)，結(jié)果驅(qū)動(dòng)，突出能力，內(nèi)容實(shí)用，做學(xué)一體的效果。
本教材分為十一章，主要內(nèi)容包括康樂服務(wù)概述、康樂組織機(jī)構(gòu)、健身房服務(wù)、保齡球房服務(wù)、臺(tái)球房服務(wù)、高爾夫球場服務(wù)、網(wǎng)球場和壁球房服務(wù)、游泳池服務(wù)、游戲機(jī)房服務(wù)、歌舞廳（KTV）服務(wù)、桑拿房服務(wù)。教材每章設(shè)有教學(xué)任務(wù)、工作任務(wù)、問題探究、實(shí)踐活動(dòng)、案例評(píng)析、復(fù)習(xí)思考題等指導(dǎo)性板塊，供教師和學(xué)生在教學(xué)過程中參考。
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