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經(jīng)濟管理
作品介紹
餐飲服務實訓教程
作者：吳呤顆 主編 整理日期：2018-11-21 09:09:22
本書是飯店服務與管理的實訓教材，內容包括餐飲概述、餐飲服務人員的素質要求、餐飲服務的基本技能、中餐服務、西餐服務、酒吧服務、茶藝服務、咖啡服務、餐飲服務技巧等。
本書可作為中職中專旅游、飯店服務專業(yè)的教材，也可作為飯店服務方面培訓的教材。
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下載說明
餐飲服務實訓教程的作者是吳呤顆 主編，全書語言優(yōu)美，行文流暢，內容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持，建議在閱讀電子書的同時，購買紙質書。
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