作品介紹

飯店服務(wù)應(yīng)知應(yīng)會(huì)1600題

作者：孫樂(lè)中主編整理日期：2018-11-21 09:09:17

　　本書(shū)是以全面提高飯店服務(wù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能水平為宗旨。全書(shū)內(nèi)容共分為四大部分。diyi部分服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)；第二部分前廳服務(wù)知識(shí)；第三部分客房服務(wù)知識(shí)；第四部分餐廳服務(wù)知識(shí)。本書(shū)內(nèi)容全面，濃縮精練，重點(diǎn)突出，全部采用了答題形式，凡屬程序及標(biāo)準(zhǔn)類的問(wèn)題，文字簡(jiǎn)練易記�！”緯�(shū)既可作為酒店員工的培訓(xùn)教材和考核的題集，也可以作為專業(yè)教學(xué)參考資料，適用于飯店、餐館、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和學(xué)校等單位，同時(shí)也適用于在校學(xué)生、在職培訓(xùn)及參加飯店類技能考核、鑒定的自學(xué)人員和飯店管理人員。

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