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經(jīng)濟管理
作品介紹
現(xiàn)代飯店管理原理
作者：廖衛(wèi)華 整理日期：2018-11-21 09:05:15
本書包括飯店概述、飯店特征及飯店管理體系、現(xiàn)代飯店組織管理、前廳與客房管理、飯店餐飲管理、飯店督導(dǎo)管理、飯店物資與設(shè)備管理、飯店人力資源開發(fā)與管理、現(xiàn)代飯店集團發(fā)展等內(nèi)容。
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下載說明
現(xiàn)代飯店管理原理的作者是廖衛(wèi)華，全書語言優(yōu)美，行文流暢，內(nèi)容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持，建議在閱讀電子書的同時，購買紙質(zhì)書。
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