現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的區(qū)別，不僅反映在技術(shù)、裝備水平上，還反映在管理方式、經(jīng)營方式和農(nóng)產(chǎn)品范圍的確定上。農(nóng)業(yè)的經(jīng)營范圍由“一種二養(yǎng)”變?yōu)椤耙环N二養(yǎng)三加工”，而且農(nóng)產(chǎn)品對原料的要求越來越高。
在黨的歷史上，“產(chǎn)業(yè)”從來是一個和現(xiàn)代生產(chǎn)方式相聯(lián)系的概念。為什么中央肯定并積極提倡農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營？根本原因是它回答了在農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營基礎(chǔ)上能不能實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化這一重大歷史課題，而這愉愉是改革以來籠罩在許多人心頭的揮之不去的陰影。
本書內(nèi)容包括：農(nóng)產(chǎn)品合作組織、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會。
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