本書(shū)語(yǔ)言簡(jiǎn)潔,內(nèi)容通俗易懂,較為全面地對(duì)客房部在酒店中的地位及作用、員工的素質(zhì)要求和業(yè)務(wù)要求以及客房部的衛(wèi)生、設(shè)備用品、洗衣房、棉織用品、人事規(guī)范管理和客房部?jī)?nèi)外的溝通協(xié)調(diào)、客房管理中常見(jiàn)問(wèn)題的處理、客房部標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)等內(nèi)容進(jìn)行了介紹。 作為賓館(飯店)客房部管理人員和從業(yè)人員,只有通過(guò)認(rèn)真學(xué)習(xí)、了解、掌握這些規(guī)范管理與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí),并結(jié)合工作需要,努力在實(shí)踐中運(yùn)用,才能使自己更加充實(shí),在熟練掌握本職工作業(yè)務(wù)和技能技巧的基礎(chǔ)上,真正勝任本職工作,提高服務(wù)質(zhì)量。 該書(shū)不僅可作為賓館客房部管理人員和從業(yè)人員的參考用書(shū),還可作為各大專(zhuān)院校進(jìn)行職業(yè)教育培訓(xùn)讀本。
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