茶葉產業(yè)發(fā)展的總體狀況，茶葉供求分析，茶葉國際貿易格局分析，茶葉產業(yè)發(fā)展的宏觀政策及研究結論。
茶葉是我國重要的經(jīng)濟作物之一。茶葉產業(yè)的發(fā)展對于中國農業(yè)和農村的發(fā)展具有重要的作用。新中國成立以來，茶葉一直是我國重要的出口創(chuàng)匯農產品之一。改革開放以來，我國茶葉產業(yè)得到了長足的發(fā)展，在世界整個茶葉產業(yè)中占據(jù)著重要的地位。然而，隨著我國加入wto，中國茶葉產業(yè)進入一個全面的國際化競爭時代。中國作為茶葉生產大國和消費大國，在經(jīng)濟全球化趨勢不斷加強的條件下，市場化趨勢及wto的政策框架將對中國茶葉產業(yè)產生重大而深遠的影響。中國茶葉產業(yè)發(fā)展面臨著巨大的機遇與挑戰(zhàn)。因此，對中國茶葉產業(yè)進行系統(tǒng)經(jīng)濟學分析，探索茶葉產業(yè)內在發(fā)展規(guī)律和運作機理，分析加入wto后對中國茶葉產業(yè)和茶葉市場的影響，挖掘在wto農業(yè)框架下發(fā)展茶葉產業(yè)的政策空間，提出針對性、可操作性的政策建議，彌補國內在該領域研究的不足，無疑具有重要的理論與實際意義。
本書綜合運用經(jīng)濟學、農業(yè)經(jīng)濟學、國際貿易學、產業(yè)經(jīng)濟學、區(qū)域經(jīng)濟學、技術經(jīng)濟學、運籌學及茶學的原理，采用實證分析與規(guī)范分析相結合、定量與定性分析相結合，微觀分析與宏觀分析相結合，統(tǒng)計分析、比較分析與計量經(jīng)濟模型等多種方法，立足于農業(yè)家庭經(jīng)營這一基礎，從經(jīng)濟學的角度，探索中國茶葉產業(yè)發(fā)展的內在規(guī)律及其政策含義，初步形成中國茶葉產業(yè)經(jīng)濟的理論分析框架，為中國茶葉產業(yè)發(fā)展提供科學的理論指導和政策決策參考。
論著分為九個部分。diyi章緒論部分，闡明本書研究的目的和意義，綜述國內外研究動態(tài)，闡述論著的基本思路、研究方法與論著結構；第二章分析全球的茶葉產業(yè)發(fā)展的總體狀況，全球茶葉產業(yè)的分布、現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢，總結我國茶葉產業(yè)發(fā)展的歷程和現(xiàn)狀，分析我國茶葉產業(yè)面臨的機遇、挑戰(zhàn)及未來發(fā)展的趨勢；第三章從供給的角度分析中國茶葉產業(yè)的變化及其特點，采用數(shù)據(jù)包絡分析法分析中國茶葉產業(yè)的全要素生產率、技術效率和規(guī)模效率狀況；第四章從需求的角度分析我國茶葉消費行為，并預測了國內茶葉消費需求的市場容量，提出相應的政策含義；第五章從國內流通的角度回顧了中國茶葉流通體制及其政策的演變，闡述茶葉流通的特點，從市場體系和市場主體角度分析中國茶葉流通現(xiàn)狀，揭示中國茶葉流通存在的主要問題，并對中國茶葉流通未來發(fā)展進行展望；第六章從國際貿易的角度研究世界茶葉貿易格局和中國茶葉貿易的發(fā)展及進出口貿易格局；第七章運用比較優(yōu)勢測試方法及國際競爭力分析方法對中國茶葉的總體比較優(yōu)勢、區(qū)域比較優(yōu)勢和出口競爭力進行分析，研究中國茶葉比較優(yōu)勢的變化規(guī)律，并得出中國茶葉出口競爭力及地區(qū)比較優(yōu)勢的大小排序結論；第八章對國家的茶葉產業(yè)宏觀調控政策進行了系統(tǒng)研究，在明確國家對茶葉產業(yè)發(fā)展宏觀調控的必要性和目標的前提下，提出國家針對茶葉產業(yè)發(fā)展的宏觀支持體系和立法保障體系。提出今后中國茶葉產業(yè)發(fā)展的政府支持體系應該從茶葉國際貿易支持體系、國家投入體系、茶葉市場體系、茶葉標準與安全檢測體系等方面入手，完善國家宏觀支持體系，同時加強農業(yè)立法、貿易立法、市場主體立法、茶葉技術立法和植物檢疫立法等，保證茶葉產業(yè)健康良性發(fā)展；第九章從需求、供給、國際貿易、比較優(yōu)勢與競爭力等多個角度對中國茶葉產業(yè)進行總結，得出結論，同時提出本書研究的不足及尚需進一步研究的內容。
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