作品介紹

餐飲企業(yè)連鎖營(yíng)運(yùn)

作者：陳玉偉整理日期：2017-08-07 23:53:43

　　中國(guó)餐飲經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)書系正是一套系統(tǒng)講解連鎖餐飲企業(yè)綜合管理的叢書。叢書包括五本：《餐飲經(jīng)理經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)》《餐飲企業(yè)連鎖營(yíng)運(yùn)》《廚房綜合管理》《店鋪籌建與財(cái)務(wù)管理》《酒吧管理與產(chǎn)品制作》。叢書凝聚作者十余年的餐飲行業(yè)管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，分別從不同的角度講述連鎖餐飲企業(yè)的營(yíng)運(yùn)與管理。

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