國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)績(jī)效管理起步相對(duì)較晚，績(jī)效管理的實(shí)踐也是直接從國(guó)外引進(jìn)來的，普遍存在粗放式管理的情況，成本壓力逐年遞增，需要向精益式管理變革，但缺少變革方法，與國(guó)際一流酒店的最佳績(jī)效管理實(shí)踐相比，還有很長(zhǎng)一段路需要走。
本書結(jié)合作者多年在酒店業(yè)的咨詢經(jīng)歷，以酒店行業(yè)為特定對(duì)象，在分析國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)績(jī)效管理現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，圍繞績(jī)效管理的流程體系，從實(shí)戰(zhàn)角度講述酒店行業(yè)績(jī)效管理的工具與方法、酒店行業(yè)績(jī)效計(jì)劃及KPI體系構(gòu)建、酒店行業(yè)的績(jī)效實(shí)施與管理、酒店行業(yè)的績(jī)效考核、酒店行業(yè)的績(jī)效反饋與面談以及酒店行業(yè)績(jī)效考核結(jié)果的應(yīng)用，并以天祿酒店的績(jī)效管理應(yīng)用作為案例分析，系統(tǒng)梳理酒店行業(yè)績(jī)效管理的特殊性和關(guān)鍵點(diǎn)，理論與實(shí)踐紫密結(jié)合。
熊浩，增愛公益基金會(huì)社會(huì)企業(yè)項(xiàng)目特聘專家，北大縱橫管理咨詢集團(tuán)副總裁、房地產(chǎn)行業(yè)中心總經(jīng)理，縱橫知本投資公司股東合伙人。擁有豐富的企業(yè)中高層管理經(jīng)驗(yàn)和政府、國(guó)企、民企管理咨詢經(jīng)驗(yàn)，對(duì)企業(yè)人力資源管理、財(cái)務(wù)管理模式、資本運(yùn)作等有較為深入的研究，對(duì)酒店行業(yè)、房地產(chǎn)行業(yè)有獨(dú)到見解，主持和參與了多家高星級(jí)酒店戰(zhàn)略規(guī)劃、組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、薪酬體系、績(jī)效管理體系、流程優(yōu)化、制度體系設(shè)計(jì)項(xiàng)目。
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