作品介紹

農(nóng)家樂(lè)開(kāi)辦經(jīng)營(yíng)指南

作者：趙春濤編著整理日期：2017-05-01 11:15:24

這是一本專(zhuān)為農(nóng)家樂(lè)開(kāi)辦經(jīng)營(yíng)者編寫(xiě)的實(shí)用工具書(shū)。作者在大量調(diào)查和認(rèn)真總結(jié)的基礎(chǔ)上，從投資決策、各項(xiàng)籌備、人員招聘，直到菜品風(fēng)味、成本控制、衛(wèi)生安全，對(duì)農(nóng)家樂(lè)的整個(gè)經(jīng)營(yíng)管理工作及其注意事項(xiàng)，做了詳細(xì)的講述和具體的指導(dǎo)。本書(shū)內(nèi)容豐富，科學(xué)實(shí)用，通俗易懂，可操作性強(qiáng)，是廣大農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)管理者的良師益友。

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