經(jīng)濟高速發(fā)展的浪潮突然消退，新一屆領(lǐng)導(dǎo)推動的整風(fēng)倡廉運動在餐飲界吹起了一陣寒風(fēng)。
面對短期內(nèi)嚴(yán)峻的考驗，餐飲企業(yè)到底面臨怎樣的機會和挑戰(zhàn)？是在傳統(tǒng)業(yè)務(wù)競爭的紅海中精耕細(xì)作達(dá)到極致，亦或是在創(chuàng)新業(yè)態(tài)、渠道、產(chǎn)品上尋找機遇重新崛起？
羅蘭貝格在餐飲企業(yè)面臨的趨勢及挑戰(zhàn)上擁有深刻的理解，并且基于對行業(yè)的觀察和對消費者的了解提出了行業(yè)未來的轉(zhuǎn)型升級方向，與您分享。希望助力餐飲企業(yè)在這一輪淘汰賽中占據(jù)先機，平穩(wěn)過渡。
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