作品介紹

老年人營養(yǎng)與膳食


作者:臧少敏     整理日期:2017-04-18 14:59:19


  本套教材的推出是促進(jìn)專業(yè)發(fā)展的“及時雨”。21世紀(jì)的第一個十年剛剛過去,我國老齡人口已經(jīng)突破兩個億,老齡社會已經(jīng)快速到來。老年服務(wù)業(yè)開始成為“夕陽事業(yè)中的朝陽產(chǎn)業(yè)”,老年服務(wù)人才已經(jīng)成為老年服務(wù)企業(yè)競相爭搶的對象。面對老年服務(wù)產(chǎn)業(yè)人才短缺現(xiàn)狀,不少具有戰(zhàn)略眼光的高職和中職院校紛紛開設(shè)老年服務(wù)類專業(yè)。然而,教材的短缺已經(jīng)成為制約專業(yè)教學(xué)發(fā)展的重要瓶頸之一。在此時推出本套系列化教材可謂“好雨知時節(jié)”,“久旱逢甘霖”,某種程度上可以說填補了國內(nèi)空白,相信一定會很好地滿足老年服務(wù)類專業(yè)教學(xué)的迫切需要,發(fā)揮其應(yīng)有的作用。
  作者:臧少敏





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老年人營養(yǎng)與膳食的作者是臧少敏,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持,建議在閱讀電子書的同時,購買紙質(zhì)書。

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