在《21世紀高職高專規(guī)劃教材?旅游與酒店管理系列:前廳服務(wù)與管理》編寫過程中，突出酒店前廳主要的服務(wù)流程和服務(wù)方法，強調(diào)理論知識與實際工作相結(jié)合，并參考了人保部國家技能考試標準�！�21世紀高職高專規(guī)劃教材?旅游與酒店管理系列:前廳服務(wù)與管理》的主要內(nèi)容包括：前廳部認識、客戶預(yù)訂、禮賓服務(wù)、前廳接待服務(wù)、問訊業(yè)務(wù)、總機與商務(wù)中心服務(wù)、結(jié)賬服務(wù)、前廳部的溝通與協(xié)調(diào)、前廳服務(wù)質(zhì)量控制與員工管理。
潘素華、楊春梅主編。
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