《女性推薦營養(yǎng)常識與健康指導(dǎo)(女性素質(zhì)教育系列讀本)》以女大學(xué)生較為關(guān)注的女性健康常識和營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識為主要內(nèi)容,以普及女大學(xué)生營養(yǎng)與健康知識為目的,是一本綜合性、實用性較強的女大學(xué)生素質(zhì)教育讀本。具體內(nèi)容包括:女性營養(yǎng)與健康指導(dǎo);營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識;營養(yǎng)素及其功能;食物的營養(yǎng)價值;《中國居民膳食指南》概要。 《女性推薦營養(yǎng)常識與健康指導(dǎo)(女性素質(zhì)教育系列讀本)》為不同專業(yè)的女大學(xué)生們開辟了一個獲取新知識、新技能的窗口,也為女大學(xué)生在今后的專業(yè)和職業(yè)選擇上提供了營養(yǎng)師這個新的方向和視角。本書由呂薇主編。
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