孕前，孕期平衡膳食，媽媽健康寶寶壯！本書由首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會執(zhí)行秘書長林文杰特別推薦�！ 懊褚允碁樘臁�、“醫(yī)食同源”，古今同此一理。從上古至今，人們一直在不斷研究和探索”吃什么”和“怎么吃“及飲食與滋補健康的關(guān)系。國人在飲食的”美”上是下足了功夫，“營養(yǎng)不足”、“營養(yǎng)過�！被颉盃I養(yǎng)不科學(xué)合理”同樣都會引起身體健康問題，飲食中大有學(xué)問。本書在眾多同類的時尚書籍中，獨樹一幟，以個性化的風(fēng)格悄然形成了一部較為新鮮的良作，跳出了僅僅教人做菜的俗套，將醫(yī)學(xué)科學(xué)分析，營養(yǎng)普及知識和烹調(diào)技藝相結(jié)合，將祖國醫(yī)學(xué)寶庫中的重要財富——中醫(yī)理論引入其中，并以深入淺出的科普語言講述了深奧的理論，介紹了許多營養(yǎng)學(xué)新知識、新理念、新信息、頗具新意，具有較強的針對性和實用性，在介紹菜肴的營養(yǎng)特點和保健功能方面尤為精道。本書與時代同步，在現(xiàn)代科技的基礎(chǔ)上審視我們的飲食”美”，幫助更多的人樹立科學(xué)的生活觀，使人們的生活健康、時尚。
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