如何讓孩子吃得結(jié)實強壯、健康活潑是所有父母都很關(guān)心的事，怎樣選擇食物才能zui大限度地滿足兒童日常所需，更是父母們面臨的一大課題。
在兒童飲食調(diào)配上，要注意品種多樣化，特別要注意色、香、味、形豐富多樣，經(jīng)常變換食物的花色品種，可以培養(yǎng)兒童對多種食品的愛好，避免因飲食單調(diào)而厭食，同時滿足兒童生長發(fā)育對營養(yǎng)素的正常需求。
本書詳細(xì)講解了日常生活中15種zui常用、zui適宜兒童食用的食物及其營養(yǎng)成分、養(yǎng)生功效、烹調(diào)應(yīng)用、搭配宜忌，及以這些食物為主料烹制的150道家常菜肴，這些菜肴均介紹了詳細(xì)的制作方法、食用方法及功效，讓您既享受到美味，又增加了營養(yǎng)。書中還闡述了兒童的生理特點、日常飲食原則，以及科學(xué)的生活方式，讓您的孩子更加健康快樂地成長。
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