不管是備孕媽媽、準(zhǔn)媽媽還是哺乳期媽媽，*關(guān)心的問(wèn)題莫過(guò)于吃什么、怎么吃才能為寶寶提供合理、安全、科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)。本書重點(diǎn)針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，不僅列舉了適合吃的菜肴，還闡述了孕媽媽必須補(bǔ)充的16種關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素c、維生素d、維生素e、維生素k、葉酸、dha、鈣和鐵。對(duì)每一種營(yíng)養(yǎng)素，都相應(yīng)介紹了其功效、孕產(chǎn)媽媽缺乏該營(yíng)養(yǎng)素的影響，以及建議每日攝取該營(yíng)養(yǎng)素的量。目的是讓備孕媽媽及孕產(chǎn)媽媽對(duì)孕產(chǎn)期所需的主要營(yíng)養(yǎng)素能有一個(gè)全面的了解，從而為母嬰飲食健康保駕護(hù)航，為生出健康的寶寶做好充足準(zhǔn)備。
本書根據(jù)每一個(gè)階段孕產(chǎn)婦的一般特點(diǎn)，列舉了孕產(chǎn)婦適合吃的菜肴。在備孕期、孕早期、孕中期、孕晚期以及產(chǎn)褥期階段，我們都相應(yīng)列舉了本階段適宜孕產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)食譜，每一道食譜都詳細(xì)介紹了制作材料和制作過(guò)程。而且對(duì)其中一些食譜列舉了專家的點(diǎn)評(píng)，讓你更好地了解這道食譜的營(yíng)養(yǎng)與功效。再配上精美、清晰的圖片，讓即使是烹調(diào)知識(shí)并不豐富的備孕媽媽、準(zhǔn)媽媽以及新手媽媽們，也能成功制作出一道道營(yíng)養(yǎng)又美味的菜肴，從而確保孕產(chǎn)婦的身體健康，孕育出健康、聰明的寶寶。
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