孩子的營養(yǎng)狀況不僅影響其體格生長、智力發(fā)育、學(xué)習(xí)能力和疾病抵抗力，而且還對其成年后的健康尤其是發(fā)生慢性疾病的風(fēng)險具有重要的遠(yuǎn)期影響。本書按照嬰兒、幼兒、學(xué)齡前的膳食指南需要細(xì)化年齡分組，幫助家長及托管機(jī)構(gòu)更好地安排兒童的日常膳食，達(dá)到平衡膳食、合理營養(yǎng)、促進(jìn)生長發(fā)育和健康的目的。
為了幫助人們更科學(xué)合理地安排0~6歲兒童的膳食，滿足機(jī)體對各種營養(yǎng)素的需要，避免營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)過剩的危害，根據(jù)兒童生長發(fā)育特點和膳食營養(yǎng)現(xiàn)狀，對兒童的合理膳食提出科學(xué)建議，是一本專門為兒童制訂的健康營養(yǎng)指導(dǎo)書。
|
