本書選錄了寧波歷代飲食詩詞約2000首，分門別類予以編排，每一門類下，設(shè)置小序，介紹物產(chǎn)的情況，同時(shí)選錄的作品附有
作者簡介：
和注釋。
目錄：
總寫篇
和馬粹老《四明雜詩》聊記里俗耳十首(選二)
童丱須知·膳羞八篇(選四首)
余姚飯
辟戴帥初食長齋
秋日山居好(十首選三)
村莊雜詩(十道選一)
沉醉春風(fēng)·江村即事
寧波雜詠(選一)
寧海道中即事(節(jié)選)
蕭皋別業(yè)竹枝詞(十首選一)
追和宋舒龍圖《明州雜詩》原韻(十首選一)
鄞俗記事五十韻(節(jié)選)
冬日雨中農(nóng)半見過共飯(二首選一)
金溪竹枝詞(四首選二)總寫篇
和馬粹老《四明雜詩》聊記里俗耳十首(選二)
童丱須知·膳羞八篇(選四首)
余姚飯
辟戴帥初食長齋
秋日山居好(十首選三)
村莊雜詩(十道選一)
沉醉春風(fēng)·江村即事
寧波雜詠(選一)
寧海道中即事(節(jié)選)
蕭皋別業(yè)竹枝詞(十首選一)
追和宋舒龍圖《明州雜詩》原韻(十首選一)
鄞俗記事五十韻(節(jié)選)
冬日雨中農(nóng)半見過共飯(二首選一)
金溪竹枝詞(四首選二)
園豎
東市買魚歸
秋日山莊
偶憶
桃源(選一章)
田家詞
觀獲(二首選一)
小市戲作
舟行憶蘭江舊居
秋闈報(bào)罷，援筆寫恨，不自知言之拉雜也(選一)
漫興(五首選一)
山北鄉(xiāng)土集·物產(chǎn)總
山居(二首選一)
附：
葬五世祖衣冠招魂辭(節(jié)選)
越問·魚鹽
寧海縣賦(節(jié)選)
四明七觀(節(jié)選)
同谷山賦(節(jié)選)
四明山賦(節(jié)選)
主食篇
【米食類】
稻谷
刈稻
□東竹枝詞(選四)
九日村莊即事雜謠(三首選一)
□西竹枝詞(五十首選一)
瞭舍采茶雜詠(四十三首選一)
蓬島樵歌(一百十六首選一)
歲暮謝云巢司馬惠紅米代柬
再續(xù)甬上竹枝詞(十二首選一)
田歌(二十首選一)
米飯
新粳
嘗新稻二首
山廚
武陵莊
四明山雜詠·青精
夏日溪堂
游桃源，心檗先生留酌，出桃花飯，賦謝(三首選二)
粟飯
……
蔬菜篇
禽畜蟲獸篇
水產(chǎn)篇
肴饌篇
調(diào)味篇
花粉、花卉篇
瓜果篇
飲料篇
宴會(huì)篇
節(jié)令篇
養(yǎng)生篇
主要征引書目
作者索引
后記
|
