作品介紹

趁年輕,開家小小咖啡館


作者:馬超     整理日期:2014-08-12 00:58:14

這本《趁年輕,開家小小咖啡館》是作者經(jīng)營(yíng)咖啡館之后總結(jié)出的心得體會(huì)。
  “美好時(shí)光”咖啡館老板張洋為了追求心愛(ài)的姑娘從長(zhǎng)春跑到唐山,也把咖啡館從長(zhǎng)春開到了唐山。美女作家馬超成為張洋的合伙人,和他一起經(jīng)營(yíng)咖啡館。
  一群活潑的年輕人聚到名為“美好時(shí)光”的咖啡館里,舉辦書友會(huì),開辦公益圖書館,舉行電影沙龍、民謠巡演……馬超將這些美好片刻都凝聚到文字和圖片當(dāng)中。
  作者簡(jiǎn)介:
  馬超,女,佛學(xué)研究生,曾任職大型國(guó)企,后離職,F(xiàn)為專職作者、咖啡館經(jīng)營(yíng)者。喜歡在古典與時(shí)尚之間穿梭往來(lái),喜歡讀書與音樂(lè),喜歡小小的房子,但有詩(shī)有書有音樂(lè)的自由生活。曾出版《時(shí)尚佛學(xué)》、《禪門境界論.平常心》、《高僧說(shuō)什么》、《心行》。
  目錄:
  序一:從長(zhǎng)春到唐山,趕赴咖啡的約會(huì)
  序二:在平淡無(wú)奇的生活里做個(gè)閃閃發(fā)光的神經(jīng)病
  第一章咖啡,洋酒,民謠,朋友
  第一家八零后懷舊范兒咖啡館
  年輕就是“腦袋一熱,拍板決定”
  人生這么短,開心的事有多少
  路還長(zhǎng),你為什么要著忙
  總有一天你會(huì)懷念那個(gè)不知天高地厚的自己
  咖啡、洋酒、民謠、朋友,一樣都不能少
  美好時(shí)光里的時(shí)光真美好
  第二章我們的美好時(shí)光
  “別玩啦!接客啦。 
  心態(tài)好了,生意才會(huì)好
  飛奔吧,板面比薩
  我們是愛(ài)咖啡的小書蟲序一:從長(zhǎng)春到唐山,趕赴咖啡的約會(huì)
  序二:在平淡無(wú)奇的生活里做個(gè)閃閃發(fā)光的神經(jīng)病
  第一章咖啡,洋酒,民謠,朋友
  第一家八零后懷舊范兒咖啡館
  年輕就是“腦袋一熱,拍板決定”
  人生這么短,開心的事有多少
  路還長(zhǎng),你為什么要著忙
  總有一天你會(huì)懷念那個(gè)不知天高地厚的自己
  咖啡、洋酒、民謠、朋友,一樣都不能少
  美好時(shí)光里的時(shí)光真美好
  第二章我們的美好時(shí)光
  “別玩啦!接客啦!”
  心態(tài)好了,生意才會(huì)好
  飛奔吧,板面比薩
  我們是愛(ài)咖啡的小書蟲
  當(dāng)吉他遇到古琴
  第三章選我所愛(ài),愛(ài)我所選
  簡(jiǎn)單而執(zhí)著地生活下去
  開咖啡館,要的是一種態(tài)度
  堅(jiān)持比興趣更重要
  那些關(guān)門的咖啡館
  第四章聽了這些,你可能有點(diǎn)意外
  荒島圖書館?真人圖書秀?
  “大家好,歡迎參加這一期的書友會(huì)”
  說(shuō)說(shuō)帶給你美好感覺(jué)的書
  今晚的電子音樂(lè)會(huì),你來(lái)嗎?
  電影沙龍:不虛度的周三夜晚
  荒島廣播劇,角色試音開始
  第五章童年的記憶,懷舊的氣息
  喧囂城市里,去哪里找美好時(shí)光
  “我不想謀生,我想生活!”
  我們是如何成為一群怪咖
  怪咖語(yǔ)錄
  第六章在這里遇見愛(ài)情的各種可能性
  美好的愛(ài)情,定格的畫面
  在這里邂逅一段美好時(shí)光
  初遇總是很難忘
  為什么,沒(méi)有早點(diǎn)遇見你
  許你的青春,我們結(jié)伴遠(yuǎn)行
  “就想讓你騎車帶我去兜風(fēng)”
  我們愛(ài)的不只是浪漫
  后記:咖啡是苦的,但是我們笑著喝下去
  馬小貓寫的部分歌詞
  《與杰書》
  《影子》
  《大地的孩子》
  《半心》
  《塵》
  《妖》第一家八零后懷舊范兒咖啡館
  “啊,我在想,我是穿越到了二十世紀(jì)八十年代嗎?你家咖啡館好有特色啊,還挺懷舊的!”這是某天某位客人在美好時(shí)光的留言簿上寫下的話。
  說(shuō)實(shí)在的,看了這話我還感覺(jué)挺自豪呢!作為經(jīng)營(yíng)者之一,我也很愛(ài)我家的這種懷舊范兒。老張說(shuō),就是要讓大家有一種“來(lái)到兒時(shí)奶奶家的感覺(jué)”。不要多么奢華的設(shè)計(jì),也不需要什么歐范兒,我們只要那種生活化的復(fù)古范兒,讓人們一進(jìn)小店里就覺(jué)得很放松、很舒服,讓人能待得住。
  呢喃的民謠,上世紀(jì)八十年代的各種小玩意兒,房間里淡淡的燈光……這不就是我們那無(wú)憂無(wú)慮的童年時(shí)代嗎?
  曾經(jīng),我們把老師的管教當(dāng)成自己的“痛苦根源之所在”,我們把寒暑假作業(yè)視作壓在肩頭的負(fù)擔(dān)。我們?cè)骱蘅荚,討厭延遲下課的老師。每當(dāng)寒暑假到來(lái)之后,必定是要先去瘋跑幾天,然后才能安心寫作業(yè),有時(shí)候眼看著開學(xué)的日期越來(lái)越近,但自己的作業(yè)還有很多沒(méi)寫,做事果斷的干脆就偷工減料,或者直接不寫了;害怕被老師罵被家長(zhǎng)打的,卻要一邊著急上火一邊連夜趕作業(yè)。
  我們討厭的作業(yè),憎恨的考試,總是想方設(shè)法躲開的老師,已經(jīng)遠(yuǎn)離了我們的生活。但是,當(dāng)我們看到那些背著書包,臉上的笑容純真干凈的小孩子時(shí),我們會(huì)不會(huì)就有種瞬間回到童年時(shí)光的感覺(jué)?
  我們?cè)?jīng)討厭的一切,如今都已經(jīng)離我們遠(yuǎn)去。而當(dāng)那些事物遺留在遙遠(yuǎn)的昨天時(shí),我們才恍然發(fā)覺(jué),那個(gè)時(shí)候的自己才是最開心快活的。
  那個(gè)時(shí)候,人與人之間的關(guān)系還是很融洽的;那個(gè)時(shí)候,大家還是相信愛(ài)情存在的;那個(gè)時(shí)候,人們的生活還是簡(jiǎn)單而純樸、卻是快樂(lè)而豐富的。
  舊時(shí)光總是令人難以忘懷的。因?yàn)榕f時(shí)光里有我們最快樂(lè)的往事,所以我們喜歡懷舊。我本身就是個(gè)懷舊的人,我懷舊,倒不是因?yàn)槲覍?duì)當(dāng)下的生活境遇不滿意——事實(shí)上我很滿意自己現(xiàn)在的生活,沒(méi)什么錢,但內(nèi)心安樂(lè),坦然歡喜,因?yàn)槲艺业搅松畹臉?lè)趣。
  可我仍然忍不住想,小時(shí)候怎么就感覺(jué)生活里有那么多的樂(lè)趣呢?也許僅僅是因?yàn)樗蝗o(wú)回。你可以討厭對(duì)你管教甚嚴(yán)的老師,也可以反感大大小小一切考試?墒,它們都再也回不來(lái)了。那種單純的喜歡,單純的討厭,都是單向的。
  難怪有那么多人喜歡在舊貨市場(chǎng)淘上世紀(jì)八九十年代的舊玩具,那些小玩意兒承載著許許多多美好的記憶,那些舊玩具本身就是一個(gè)動(dòng)人的故事。不管成年后的我們變得多么世故、精明,當(dāng)我們看到這些舊玩具時(shí),心底最柔軟的部分還是會(huì)慢慢地升騰起來(lái),漸漸地占據(jù)了我們的整個(gè)心靈。這個(gè)過(guò)程的快慢,因人而異,但最后的感動(dòng)都是一樣的——因?yàn)樵谂f玩具上,我們能看到以前的自己,那個(gè)單純而明媚的自己。
  老張把美好時(shí)光布置得如此懷舊,大抵也是有他自己的情結(jié)在吧。“不全是追憶逝去的歲月,但也不能忘記逝去的歲月!崩蠌埧偸沁@樣說(shuō)。
  貓老師也是個(gè)懷舊的人,他的懷舊不是一種情緒,而是一種人生哲學(xué)(雖然他才三十出頭而已)。從前相知相伴的朋友、曾經(jīng)擁有過(guò)的心愛(ài)物品、少年時(shí)的快樂(lè)時(shí)光、經(jīng)典的影視歌曲、多年前的出版物,哪怕是以往看到過(guò)的小狗小貓,所有這些都能成為他心底永久的珍藏。
  “我討厭這個(gè)時(shí)代,我懷念以前的時(shí)代,F(xiàn)在這個(gè)時(shí)代里全是浮華、浮躁和浮夸。我所向往的生活,應(yīng)該是簡(jiǎn)單質(zhì)樸而寧?kù)o的。”有一天,貓老師擺弄著店里的小玩意兒這樣說(shuō)道。
  是啊,我也喜歡那種簡(jiǎn)單質(zhì)樸又平靜的生活。我喜歡住不算太大的房子,但房子里有書,有貓,有音樂(lè)。我喜歡遠(yuǎn)離喧鬧的地方,如果那喧鬧帶來(lái)的不是感動(dòng)和親切。
  我常常在想,如果有一天我真的穿越回到了小時(shí)候,我還能不能找到那個(gè)時(shí)候的樂(lè)趣。其實(shí),時(shí)代在變,我們也在變,F(xiàn)在我們所說(shuō)的什么浮華和喧囂,哪一個(gè)不是自己曾經(jīng)渴望擁有的呢?
  只是,我們?cè)谶@浮華和喧囂中迷失得太久,所以,在某一天,我們?cè)僖膊荒茉谄渲姓业綐?lè)趣時(shí),我們就會(huì)懷舊,會(huì)想起單純質(zhì)樸的小時(shí)候。
  小時(shí)候的夢(mèng),你現(xiàn)在是否依然在做?
  小時(shí)候的歌,你現(xiàn)在是否依然記得?
  當(dāng)你來(lái)到了美好時(shí)光,是不是,瞬間就能找回被遺落、被忘卻的童年美好時(shí)光?
  年輕就是“腦袋一熱,拍板決定”
  老張說(shuō):“今天是試營(yíng)業(yè)!
  我說(shuō):“我心里很忐忑,很不安!
  老張說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,放松些!
  老張其實(shí)并不老,他是一名八零年代出生的長(zhǎng)春漢子,因?yàn)樽冯S愛(ài)情而“嫁”到我們唐山,是一位典型的咖啡發(fā)燒友。他始終認(rèn)為咖啡就是一種生活態(tài)度,在長(zhǎng)春成功經(jīng)營(yíng)起一家“美好時(shí)光”咖啡館后,為追隨愛(ài)情而直奔到唐山,轉(zhuǎn)而在唐山開起了第一家“最具格調(diào)”的懷舊咖啡館。二〇一三年一月,作為河北省首家荒島公益圖書館的落戶點(diǎn),美好時(shí)光在這鳳凰新城算是扎下了根,而老張也在書友會(huì)、民謠音樂(lè)會(huì)等活動(dòng)中開始了他來(lái)到唐山后的忙碌人生。玩吉他、彈古琴、寫歌曲、經(jīng)營(yíng)咖啡館,被他視作人生四大樂(lè)事。
  “這些事情,我離開哪個(gè)都不會(huì)開心起來(lái)啊!蔽铱偮犂蠌堖@樣說(shuō)。
  而對(duì)于貓超我來(lái)說(shuō),最大的幸運(yùn)就是認(rèn)識(shí)了老張,還和他一起經(jīng)營(yíng)起了一家小咖啡館。這算是生活的新開始嗎?我不會(huì)告訴大家,其實(shí)我是腦子一熱,就拍板決定了!靶!我和你一起經(jīng)營(yíng)這小小咖啡館!”反正我也想換一種生活,呼吸呼吸新鮮空氣,走出那又窄又暗的房間。永遠(yuǎn)活在自己的世界里,沒(méi)意思,我決定選一種簡(jiǎn)單快樂(lè)的生活。
  那一天是四月十二日,二零一二年唐山的春天來(lái)得格外晚,翻看一下那天的日記,赫然寫著“天氣微寒但心情很暖”。
  雖然天氣還是有些冷,可到底是到了春天,再加上試營(yíng)業(yè)階段的忙碌,身上竟然出了一些汗。以前有位朋友,他在大伏天里選擇騎行出游,每次問(wèn)他這一天的情況如何,他在回復(fù)完短信后總不忘記加上一句:“出了許多汗,但出汗的感覺(jué)著實(shí)幸福!币郧拔抑皇前堰@當(dāng)成一種炫耀,一種顯擺——哼哼,有什么了不起嘛!你不過(guò)是比我有錢有閑而已,以后我也能。但是,當(dāng)我想到“以后要怎么樣”、“以后要做什么事”時(shí),我就知道,有些生活樂(lè)趣,自己已經(jīng)找不回來(lái)了,估計(jì)以后也很難體會(huì)得到。以后啊以后,那到底是個(gè)什么時(shí)候!
  當(dāng)時(shí)我悲哀地想,我竟然連個(gè)大汗淋漓的機(jī)會(huì)都沒(méi)有。流汗,并不一定意味著艱辛地討生活,有時(shí)候能暢快地流汗,正說(shuō)明這樣的生命個(gè)體充滿了無(wú)限蓬勃的生機(jī)。已經(jīng)僵死的軀體還能流汗嗎?當(dāng)然不能!所以,感謝忙碌,感謝流汗吧!
  說(shuō)實(shí)話,我已經(jīng)很久沒(méi)有這么充實(shí)過(guò)了。以前忙著各種考試,忙著寫書,在我看來(lái)都是一種靜態(tài)的忙碌——在書房里一坐半天不動(dòng)地方,實(shí)在覺(jué)得累了就在屋子里走一走,或者做瑜伽、體操什么的。這樣靜態(tài)的忙碌聽起來(lái)很愜意,但時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)有種“身體生銹”的感覺(jué)。心靈可以安靜下來(lái),但身體還是動(dòng)起來(lái)好。
  值得慶幸的是,在和老張操持美好時(shí)光開業(yè)的這段時(shí)間,我感覺(jué)整個(gè)人算是“活過(guò)來(lái)了”,每天的活動(dòng)量都很大——從一層到二層,端著杯子走起,收拾杯子來(lái)到小廚房。一邊聽老張叨叨各種咖啡知識(shí),一邊負(fù)責(zé)收銀找零錢。
  人生這么短,開心的事有多少
  有位讀者朋友曾經(jīng)問(wèn)我,人生這么短,這一生中最開心的事到底能有多少。
  想必當(dāng)時(shí)我正處于一種混亂狀態(tài),我告訴他:人這一生其實(shí)很苦,也很短暫,真正能稱為“快樂(lè)的事”,其實(shí)也沒(méi)有多少,或者可以說(shuō)幾乎沒(méi)有。
  但是我現(xiàn)在想更正一下自己的觀點(diǎn),人生開心快樂(lè)的事其實(shí)有很多,但是沒(méi)有哪一件真正讓你感覺(jué)快樂(lè)的事物,是可以用錢交換來(lái)的。沒(méi)錯(cuò),人生確實(shí)短暫又辛苦,用佛家的話來(lái)說(shuō)那是“一切皆無(wú)!,生命輪轉(zhuǎn)變化,誰(shuí)也不能預(yù)料我們生命里的下一分鐘會(huì)出現(xiàn)什么新情況,也很少有人能預(yù)知明天的人事會(huì)出現(xiàn)什么新變化。習(xí)慣了擔(dān)憂焦慮的人會(huì)把人生看得很沉重、很苦悶,很沒(méi)有安全感?墒菍(duì)于一個(gè)有著冒險(xiǎn)家的心腸,又讓自己時(shí)刻充滿生活熱情的人來(lái)說(shuō),變化也是一種快樂(lè)——可以讓自己看到生命更多的姿態(tài)、更多的風(fēng)景!遇到難事,我就是這樣想的!
  還記得之前我的一個(gè)朋友聽說(shuō)我要與人合營(yíng)咖啡館時(shí),她擺出一副羨慕到不行的神情對(duì)我說(shuō)道:“哈,你這是要掙大錢了!”
  我只是淡淡地告訴她:“我不過(guò)是想做一件真正能讓自己充實(shí)起來(lái)、開心起來(lái)的事,這與掙錢多少無(wú)關(guān)!”
  看著她那副驚呆了的表情,一瞬間我感覺(jué)心里好爽!因?yàn)槲夷茏龀鲆患趧e人看來(lái)那么“不靠譜”而又難以理解的事,這是我無(wú)上的榮幸!為什么一定要走尋常路?人生是我自己的好吧?
  后來(lái)聽老張說(shuō),開業(yè)那天我一直笑呵呵的,那笑容近乎于神經(jīng)質(zhì)(不過(guò),我這神經(jīng)質(zhì)的笑容反而還被客人稱贊說(shuō)很萌)。我總覺(jué)得,全新的生活是從這一天——二〇一二年四月十二日開始的,因?yàn)槲腋杏X(jué)是在這天起告別了以前的那個(gè)我——抑郁的、空虛的我。
  在這家小小的店里,有咖啡香,有書墨香,有好聽的音樂(lè),時(shí)間仿佛也跟著慢了下來(lái)。在這個(gè)以“快”為主旋律的社會(huì)里,人們似乎忘記了,慢悠悠地生活是一種多么愜意的感覺(jué)。有人說(shuō)凡事一定要講求效率,可如果一定要以心力交瘁、氣喘吁吁作為效率的代價(jià),那么這樣的效率不要也罷——至少對(duì)我來(lái)說(shuō)是這樣吧。
  我天生是個(gè)慢性子的人,不論是讀書還是做其他事情,我都習(xí)慣了慢悠悠的感覺(jué)。當(dāng)年朋友們都去研習(xí)什么速讀法,說(shuō)是可以提高閱讀效率,當(dāng)然,為了應(yīng)對(duì)考試什么的,這樣的閱讀技巧還是應(yīng)該學(xué)學(xué)。可如果我找到了一本自己心愛(ài)的好書,我并不愿意快速地去讀完,我更愿意花時(shí)間去品它,好好地端詳它,從內(nèi)容到裝幀,從文字到思想。這種感覺(jué)有些像好不容易遇到了與自己相知的人兒,我恨不得天天看著他,與他談心,哪里會(huì)希望與他相伴的每一天都飛快地過(guò)去呢?讀心愛(ài)的書,陪伴心愛(ài)的人,本質(zhì)上是一樣的,我們都愿意靜下來(lái),慢悠悠地去品讀。
  讀書是這樣,戀愛(ài)是這樣,生活亦是如此。
  路還長(zhǎng),你為什么要著忙
  現(xiàn)代人做什么都要求快快的,明明還是個(gè)小小頑童,就要給灌輸許許多多的知識(shí),不管孩子能不能接受;剛剛走出校園,那么廣闊的世界還沒(méi)來(lái)得及去看,就要學(xué)著別人的樣子,趕著奔著地復(fù)制別人的生活。其實(shí)啊,學(xué)東西是很好的,但是請(qǐng)慢慢來(lái),要知道“貪多嚼不爛”。不論是學(xué)習(xí)、工作還是做別的事情,有效率、有目標(biāo)總是好的?墒牵约旱纳罹驮撚凶约旱臉幼,誰(shuí)也不能復(fù)制誰(shuí),誰(shuí)也無(wú)法把別人代替。
  慢慢來(lái),不要忙,給自己一點(diǎn)時(shí)間,你可以把生活打理得閑逸又充實(shí)。
  就像這家小小的、風(fēng)格很特別的咖啡館,老張說(shuō)他精心籌備了好久才正式啟動(dòng)了項(xiàng)目。其實(shí)我之前就聽說(shuō)過(guò)老張?jiān)陂L(zhǎng)春經(jīng)營(yíng)著一家美好時(shí)光咖啡館。聽到“美好時(shí)光”這四個(gè)字,我有些暖暖的小感動(dòng),沒(méi)想到的是,自己竟然還能跟老張合營(yíng)起唐山的這家小咖啡館。雖然我什么都不懂,因?yàn)槲业摹岸,總是搞得老張哭笑不得。但我想說(shuō),書本上、文字里描述的世界再好、再美妙,也比不上從自己的世界里走出來(lái)一次,好好體驗(yàn)一下這個(gè)真切的世界來(lái)得更爽、更開懷。
  開業(yè)這天,也有些好朋友特地跑過(guò)來(lái)看我,他們問(wèn):“以后的路該如何走?你想過(guò)嗎?”
  哈哈,我當(dāng)下正活得開心,至于未來(lái)怎樣,我覺(jué)得張嫂說(shuō)得對(duì),走一步看一步,人生貴在經(jīng)歷。自然,對(duì)于未來(lái),我們每個(gè)人都有著自己的計(jì)劃,畢竟生活總有變動(dòng),我們有點(diǎn)準(zhǔn)備也是應(yīng)該的?扇羰氰饺藨n天,終日里都驚慌不安,做什么事都怕這怕那的,那人生過(guò)得該是有多無(wú)趣!
  如果你沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)戀愛(ài)的甜蜜、失戀的苦澀,你就永遠(yuǎn)不懂得純?nèi)坏膼?ài)情是多么可貴;如果你沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)奮斗的艱辛、失敗的苦痛,你自然就難以體會(huì)到成功之后的那種發(fā)自內(nèi)心的喜悅。失去不可怕,可怕的是為了避免“失去”、“失敗”而不去做自己一直想做的事。因?yàn)橐粋(gè)“怕”字,人生得少了多少樂(lè)趣和收獲啊!有些朋友終日過(guò)得膽戰(zhàn)心驚,焉知不是因?yàn)樾念^的“怕”字太多了?偸桥,總是幻想出未知的恐懼,這是病,得治。至少貓超我是從這條路上走過(guò)來(lái)的,我沒(méi)忘記自己是如何療愈了自己。
  在沒(méi)有與人一起經(jīng)營(yíng)咖啡館之前,我總是把它看成是很高端很有情調(diào)的一件事——事實(shí)上,咖啡本身就與情調(diào)有關(guān),但不一定是高端的,因?yàn)榭Х瑞^提供給我們的無(wú)非就是一種慵懶而閑適的生活,一個(gè)輕松而愉悅的環(huán)境。而這些,在我看來(lái),其實(shí)并不是人生的奢侈品,而是必需品!以前我給自己制定的生活標(biāo)準(zhǔn)是,忙一點(diǎn)、快一些,而現(xiàn)在,我希望自己能再懶散一些,把日子慢慢地過(guò),這樣也不錯(cuò),因?yàn)樽銐蚵,所以有足夠的時(shí)間去思考和回味。
  我始終認(rèn)同好友貓老師的一句話:“如果你不懂得慢下來(lái),那又如何能品嘗到加速度的滋味呢?”如果你只是偶爾忙,那么恭喜你,你的生活很自由很自主,而且你也夠會(huì)生活;如果你每天都在忙,那么你的生活一定很沒(méi)有質(zhì)量。
  開業(yè)第一天,我很忙也很累,但心中的快樂(lè),泉涌般地綻放!
  總有一天你會(huì)懷念那個(gè)不知天高地厚的自己
  老實(shí)說(shuō),在咖啡的專業(yè)知識(shí)方面我“掃盲”不夠徹底,現(xiàn)在也是個(gè)“咖啡盲”,有時(shí)候會(huì)“二”到記錯(cuò)咖啡品種。所以,朋友們有時(shí)開玩笑叫我“二掌柜”。我這號(hào)天生馬虎人根本就不是當(dāng)經(jīng)營(yíng)者的料,不過(guò)這“二掌柜”的雅號(hào)倒挺適合我。
  如果哪位朋友一定要追根刨底,我為何要做一件連自己心里都沒(méi)譜的事情,那我只能說(shuō),本人是屬貓的,天生好奇心頗重,喜歡冒險(xiǎn),喜歡未知,更何況這樣的冒險(xiǎn)危險(xiǎn)系數(shù)還算低——我一邊寫書,一邊與朋友經(jīng)營(yíng)小店,即便掙不了多少,但也不至于賠進(jìn)去多少啊?梢姡疫@只小貓還不是那種完全不顧后果的冒險(xiǎn)強(qiáng)人,但也絕對(duì)不是做事瞻前顧后的猶豫派。
  反正最初我就已經(jīng)想明白了,我這個(gè)人在物質(zhì)方面要求一向很低,很多朋友說(shuō)我“不求上進(jìn)”,可我覺(jué)得,我實(shí)在沒(méi)必要把有限的生命投入到無(wú)限的物質(zhì)追求上去。若你覺(jué)得每天大把賺錢很快樂(lè),那我有必要告訴你,我最向往的生活狀態(tài)就是:有錢賺就好,不論多少,但要有大把的時(shí)間去看書、聽音樂(lè)、寫東西,高興或不高興的時(shí)候就出去玩幾天,實(shí)在不愿意動(dòng)就窩在咖啡館里看書。
  在美好時(shí)光咖啡館的微博上有這樣一句話:“人生最快樂(lè)的事無(wú)非就是父母健在、知己二三、愛(ài)人常在。其余那些都是假象,別太計(jì)較。”
  所以,當(dāng)別人盯著我說(shuō):“哎喲喲,你又要寫書又要開咖啡館,可真是夠辛苦的,怎么不去找個(gè)穩(wěn)定的工作呢?”我就很想回答:“穩(wěn)定才不好呢!只要能維持生活就好,我寧愿每天都是粗茶淡飯,但內(nèi)心卻無(wú)比自由而歡喜,每天都能發(fā)現(xiàn)生活里的美好事物!
  在沒(méi)有和老張合營(yíng)咖啡館前,我去朋友的單位看望他。一起吃午飯時(shí)他說(shuō),單位的看門大爺因?yàn)樯』乩霞茵B(yǎng)病去了,新招來(lái)兩個(gè)年輕保安,不過(guò)二十出頭,瘦瘦小小的樣子。他去取報(bào)紙時(shí)看見這倆人盯著小電視機(jī)有說(shuō)有笑的,小小的收發(fā)室里空調(diào)溫度很低,與收發(fā)室外的炎熱天氣強(qiáng)硬地抗衡著。
  “唉,這么年輕就在這么個(gè)小屋子里收發(fā)報(bào)紙,開門關(guān)門。本該漫長(zhǎng)而豐富的生命就這樣被消耗干了,可我轉(zhuǎn)念一想,自己不也是如此嘛!”我的朋友說(shuō)。
  瞬間,我發(fā)現(xiàn)生活改變的不是一個(gè)人的容顏,而是一個(gè)人的心態(tài)。曾經(jīng)的我們,都有過(guò)很多美好的夢(mèng)想,也許今天的你會(huì)嘲笑以前的那個(gè)不知天高地厚的自己,可若干年后,你卻一定會(huì)懷念那個(gè)曾經(jīng)有夢(mèng)想的自己。
  想來(lái)我的這位朋友,曾經(jīng)用手中的畫筆畫出了屬于他的五彩斑斕的夢(mèng)。但是,如今這個(gè)夢(mèng)呢?他說(shuō)早已經(jīng)遺落在舊日的好光陰里了。問(wèn)他為何不能繼續(xù)繪出這個(gè)夢(mèng),他只是苦苦地笑,他說(shuō)人總是會(huì)變的。所以他格外敬重那些能堅(jiān)持自己夢(mèng)想的人!八麄冇肋h(yuǎn)是蓬勃有活力的,他們活得更像是一個(gè)戰(zhàn)士!”真心感謝這位朋友對(duì)那些堅(jiān)持夢(mèng)想也不遠(yuǎn)離現(xiàn)實(shí)的人們做出的最高褒獎(jiǎng)!
  也正是這位朋友,在得知我要開咖啡館時(shí)他全力支持我堅(jiān)持自己的夢(mèng)想。他說(shuō):“人生本該絢麗多彩,做你自己,這不僅是一種勇氣,也是一種快樂(lè)!”
  做人要有自己的特色,不論是轟轟烈烈,還是平平淡淡,你永遠(yuǎn)是你自己,別人無(wú)法復(fù)制,你也不需要超越別人。所謂幸福,不是我們看別人過(guò)得如何,如果你的幸福永遠(yuǎn)只存在于別人的眼里,那只能說(shuō)你是不幸福的。
  其實(shí),別人眼里的我們幸福與否,根本沒(méi)那么重要。因?yàn)橹挥心愕男牟胖,自己現(xiàn)在的生活是不是自己真正想要的。每個(gè)夜晚,如果你還有讓心靈安靜下來(lái)的可能,如果你還能在深夜默默地審視自己的靈魂,那么你就是幸福的!
  這家小小的咖啡館,在別人眼中又舊又沒(méi)意思,有人問(wèn)我:“在這個(gè)小小的空間里度日,會(huì)不會(huì)感覺(jué)特別憋屈!蔽倚α耍以趺磿(huì)覺(jué)得憋屈呢?我的心大得很呢!就是這小小的空間卻給了我家一樣的感覺(jué),我躺在自己的家里,在夢(mèng)中遨游著,我的世界不是很大、很壯麗嗎?
  你無(wú)須刻意做出很懂我的表情,我也決然不會(huì)因?yàn)閯e人的懂或不懂就變了一個(gè)我。人生就應(yīng)該是有趣的,而每個(gè)人也應(yīng)該是有特色的。不加復(fù)制,不能代替,保持著你之所以成為你的那份坦然自性。
  咖啡、洋酒、民謠、朋友,一樣都不能少
  老張?jiān)诿篮脮r(shí)光咖啡館的微博上這樣寫著:“咖啡、洋酒、相聲、民謠、街機(jī)、朋友,一樣都不能少!彼f(shuō),一個(gè)有趣有特色的咖啡館,除了能提供給人們口感還算不錯(cuò)的咖啡飲品,也應(yīng)該能讓來(lái)到這里的客人放松下來(lái),讓這小小的咖啡館成為大家的精神樂(lè)園。
  在這個(gè)精神樂(lè)園里,“朋友”的位置無(wú)疑是最重要的。你做什么事情都離不開朋友的支持,——就像我現(xiàn)在寫的這本書,也是在朋友的支持和鼓勵(lì)下堅(jiān)持下來(lái)的。我和老張也曾想到如果哪天萬(wàn)一難以支撐下去,我們就果斷放棄,去做別的。但是,那么多、那么多愛(ài)上美好時(shí)光的朋友們都說(shuō):“你們一定要堅(jiān)持。 
  老張堅(jiān)持要實(shí)現(xiàn)咖啡館夢(mèng)想的動(dòng)力來(lái)自于對(duì)咖啡的喜愛(ài),也源自于張嫂的支持。而我要堅(jiān)持下去的動(dòng)力則是自己與生俱來(lái)的那一股子韌性——至少我是這么想的,我就是要追求自己喜愛(ài)的生活,我就是要自由自在地生活著,也許窮盡一生,我都要為了自由的生活終日勞碌,但這種勞碌對(duì)我來(lái)說(shuō)就是一種幸福。因?yàn)檫@是我自己的選擇,而不是別人的安排。
  當(dāng)然,我的這些想法很少能被人理解,不過(guò)還好,再“不可理喻”的念頭也會(huì)有很多認(rèn)識(shí)或不認(rèn)識(shí)的朋友報(bào)以贊賞。
  可見,在人生道路上有一群志同道合的朋友是多么重要!所以,我對(duì)老張說(shuō),可以沒(méi)有洋酒、民謠和相聲,但是不能沒(méi)有咖啡和朋友。
  不過(guò)話說(shuō)回來(lái),如果真的沒(méi)了相聲、民謠這些活動(dòng),那我們身邊的朋友就該不高興啦!
  說(shuō)起民謠,不得不提到最近舉辦的一次民謠演唱會(huì)——我想,這是我近幾年來(lái)所參加過(guò)的民謠演唱會(huì)中最感動(dòng)的一場(chǎng)了。
  演唱者的名字比較怪——他叫張尕慫,他總是說(shuō)自己的歌很土,但這種“土味”中卻有一種樸素的情懷。記得那天,阿甘聽著張尕慫的歌,竟然號(hào)啕痛哭起來(lái),阿甘說(shuō)他就是喜歡這種泥土的味道。這歌聲傳達(dá)的是一種來(lái)自古老大地上先民的呼喚:“娃兒們,你們可莫要迷失在那絢麗繽紛的世界里啊。你們的心靈才是你們的家。娃兒們,你們可別玩得時(shí)間太久,忘記了回家的路!保ú鍙堟貞Z海報(bào)、張尕慫現(xiàn)場(chǎng)照)
  四周一片安靜,只有歌者的低吟。低吟者像是在喃喃自語(yǔ),但這聲音卻又渾厚有力。歌者的手中彈奏出的樂(lè)聲穿過(guò)暗沉的天際,穿過(guò)唐山小小天空的一角。我曾不止一次想,做一個(gè)溫暖的人,把溫暖帶給身邊所有的人,不論是熟悉還是陌生。而所謂溫暖,與這夜聽到的歌聲又有什么不同呢?
  貓老師說(shuō)他愛(ài)極了這樣的音樂(lè),喜歡透了這種泥土一般的歌聲。
  其實(shí),我們都喜歡!我們都想唱出屬于自己土地、屬于自己家園的歌。我的家園,是美好時(shí)光。所以,我要為它寫點(diǎn)什么,用文字記錄下這一年多的美好時(shí)光。人們都說(shuō)美好的時(shí)光太短暫,可生命里的一切又有哪一樣是能夠永遠(yuǎn)存在的呢?就連佛都說(shuō)一切都在無(wú)常之中,但我們卻不能因?yàn)槭朗聼o(wú)常連美好的事物看都不看。我倒是覺(jué)得,越是美景易逝,才越是應(yīng)該珍惜。就好比人人都知道愛(ài)情難久長(zhǎng),但我們依然會(huì)對(duì)自己愛(ài)著的人付出真心。
  張尕慫的歌,適合在安靜的夜晚聽。事實(shí)上,我們那次舉辦的小型演唱會(huì)確實(shí)是在晚上(美好時(shí)光的小型演唱會(huì)通常都是在晚上),人來(lái)得不少,現(xiàn)場(chǎng)倒真是很安靜。這點(diǎn)很難得,也許只有這樣的歌聲才能讓人們?cè)敢獍察o下來(lái)。距離美好時(shí)光咖啡館不遠(yuǎn)處是一個(gè)美食城,而美好時(shí)光的周圍是一片居民區(qū)。我想,他們的夜與我們的夜一定十分不同。美好時(shí)光里的夜晚,從來(lái)都是有著不同風(fēng)格的,有時(shí)那么安靜,有時(shí)那么熱烈。但是熱烈卻并不喧鬧,安靜卻并不沉悶。美好時(shí)光的夜晚從來(lái)不屬于某一兩個(gè)人,而是屬于來(lái)到這里的所有人。
  我坐在人群中,眼望著星空,我所喜歡的人就坐在我身旁。這種感覺(jué),真好!
  這樣的歌聲,是從真實(shí)的生活中來(lái),它的根扎在泥土里。沒(méi)有華麗多變的音節(jié),也沒(méi)有纏綿悱惻的歌詞,但他卻唱得我們每一個(gè)人都淚流滿面!
  我想,這也正是我想要的生活。真實(shí),動(dòng)人,不需要驚心動(dòng)魄,只求歲月靜好。我只愿我的生命因?yàn)槲易龅囊淮芜x擇而發(fā)生更多有趣的事。我從沒(méi)想過(guò)要靠著這么一間小小的咖啡館讓自己的人生得到什么飛越——我當(dāng)初想的就是要嘗試,嘗試著自己給自己的生命做主。
  我喜歡這樣的體驗(yàn)。雖然當(dāng)時(shí)做出的決定很倉(cāng)促,雖然也曾悄悄后悔,可現(xiàn)在想來(lái),如果沒(méi)有當(dāng)時(shí)那種傻傻的堅(jiān)持,恐怕現(xiàn)在也不會(huì)看著自己的生命涌進(jìn)這如許多的色彩了。人啊,你不讓自己過(guò)得鮮活些,那真是有負(fù)于這短暫的生命!
  以前,我總是喜歡端坐在云上,笑著俯瞰人間的那種感覺(jué),因?yàn)槟菢訒?huì)讓我自內(nèi)心生出一種滿足感。可是現(xiàn)在,我更愿意讓自己的雙腳扎進(jìn)泥土里,讓自己的身體緊貼著大地,我是大地的孩子,我在這片土地上有一個(gè)自己的小小咖啡館,這就是我的家,我的夢(mèng),也是所有愛(ài)做夢(mèng)的好孩子的家園!
  美好時(shí)光里的時(shí)光真美好
  “我會(huì)留一角落,給寂寞、失意、不想回家、不想孤獨(dú)的朋友,任他們吃喝,聽他們說(shuō)故事,然后,我把故事寫成小說(shuō)賺錢!
  曾經(jīng)我喜歡張小嫻的文字——當(dāng)然,現(xiàn)在也依然喜歡。我想表達(dá)的意思是,在人生的某一個(gè)時(shí)期,我狂熱地迷戀?gòu)埿沟奈淖,只要是她的書,我必定要捧著?xì)細(xì)去讀,去回味。我愛(ài)這樣溫暖的文字,在溫暖之中又透著一絲警醒的意味。因?yàn)樵谖业那啻簹q月里,有個(gè)穿著白襯衫的男孩子一直對(duì)我說(shuō)——“請(qǐng)做一個(gè)溫暖的人”。如今我已長(zhǎng)大,也變得溫暖,那個(gè)穿白襯衫的男孩子卻再也沒(méi)有在我的生命中出現(xiàn)過(guò)。
  還記得多年前看張小嫻的一篇散文:《日本餐廳之夢(mèng)》。她說(shuō),如果有一天,她不用再為美好的生活而工作,那么她就想擁有一家日本餐廳。
  不知道張小嫻的這個(gè)日本餐廳夢(mèng)實(shí)現(xiàn)了沒(méi)有,但至少,這么多年過(guò)去,我的夢(mèng)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了——我的夢(mèng)想并不多,隨時(shí)做夢(mèng)隨時(shí)實(shí)現(xiàn),我很享受這樣的過(guò)程。
  現(xiàn)在,我更享受的是在一家叫美好時(shí)光的小咖啡館里聽音樂(lè)、看書,當(dāng)有客人來(lái)時(shí),我就起身忙碌,忙完之后,時(shí)間還是自己的?臻e時(shí),我總是幻想著與心愛(ài)的人牽手相伴,幻想著寫一本書,用充滿愛(ài)的筆觸,暖了世上萬(wàn)千人的心。我也會(huì)幻想著自己做了一份美味可口的西點(diǎn),讓凡是來(lái)過(guò)美好時(shí)光的客人都對(duì)這款西點(diǎn)贊不絕口。
  這些小幻想真的可以統(tǒng)統(tǒng)貼上“美好”這個(gè)標(biāo)簽了。但也只有在我的美好時(shí)光小店里,我才會(huì)做出如此洋溢著美好氣息的夢(mèng)。
  美好時(shí)光里的時(shí)光真美好!誰(shuí)愛(ài)羨慕就羨慕吧,誰(shuí)愛(ài)嫉妒就嫉妒吧!冷暖苦樂(lè)只有自己一個(gè)人最清楚,也正因?yàn)樽约呵宄,所以才能稱得上“美好”。試想一下,如果一個(gè)人的生活里沒(méi)有苦樂(lè)悲喜,天天都是好心情,一輩子都順風(fēng)順?biāo),那也沒(méi)什么意思了。沒(méi)意思的人生,沒(méi)意思的事情,都算不上是美好的!太過(guò)完滿本已顯得不盡真實(shí),而真實(shí)的人生,也許會(huì)經(jīng)歷很多崎嶇波折,但你當(dāng)你咬緊牙關(guān),堅(jiān)持微笑,順著人生的道路一路前行,待你回過(guò)頭去再看,這些崎嶇波折也一并可愛(ài)起來(lái)。
  這里不僅小而閑適,而且還很溫暖。每天都有溫暖的故事發(fā)生,每天都有天使一般的朋友出現(xiàn)。這里的人際關(guān)系很輕松,大家多少都能坦誠(chéng)相待、真心相對(duì),我們不需要算計(jì)誰(shuí),也不需要被誰(shuí)算計(jì)——因?yàn)閷?shí)在沒(méi)有什么可算的。
  有一位朋友對(duì)我說(shuō),他每天最擔(dān)心的就是在單位被同事給算計(jì)了,自己不敢做得太出色,但又不敢做得不太出色。他每天在如何處理人際關(guān)系的問(wèn)題上糾結(jié)很久!鞍,只有來(lái)到你們這里,我才能稍稍感覺(jué)到輕松!边@是他的心里話。
  我抱著一百二十分的同情對(duì)這位仁兄說(shuō):“你有你的穩(wěn)定,但你要應(yīng)付亂如麻的人際關(guān)系;我有我的自由,但我要時(shí)刻做好生活不安穩(wěn)的準(zhǔn)備。這就是你和我不同的地方。但是,你會(huì)抱怨你的人際關(guān)系問(wèn)題,而我卻不會(huì)抱怨我不安穩(wěn)的未來(lái)。這,也是我們的不同。”
  自然,美好時(shí)光能讓我有美好的心情,并不全是因?yàn)樵谶@里的那種恬適感——要知道,經(jīng)營(yíng)咖啡館并不容易,我也不想勸各位放下手頭的工作,追逐一個(gè)如此辛苦的夢(mèng)想。很多時(shí)候,不是因?yàn)檫@里的環(huán)境讓我舒服,我才愛(ài)上這里,而是因?yàn)槲以谧鲋约合矚g的事,才把忙碌和辛苦,以及未來(lái)的各種不確定性也當(dāng)作了快樂(lè)的源泉。
  我發(fā)現(xiàn),當(dāng)我們真心地愛(ài)上一件事情時(shí),無(wú)論我們投入多少精力,都不會(huì)覺(jué)得厭煩和疲憊?墒,僅僅因?yàn)橄矚g、愛(ài)好而堅(jiān)持做一件事的人太少了。而且,如果前期沒(méi)有做好規(guī)劃,只是憑著自己的興趣去做那很容易失敗。
  現(xiàn)在想來(lái),當(dāng)時(shí)與老張商量一起經(jīng)營(yíng)咖啡館時(shí)的熱情勁兒確實(shí)在漸漸消退,不是不愛(ài)咖啡,而是有時(shí)會(huì)因?yàn)槟涿畹膭诶劬陀X(jué)得厭煩。但是在我覺(jué)得心煩時(shí),我又在問(wèn)自己:“這難道不是你當(dāng)初的選擇嗎?你所渴望的自由自主的生活,不就是現(xiàn)在這樣子嗎?”
  確實(shí),盡管每天在咖啡館里那么忙碌,但我依然覺(jué)得內(nèi)心暢快無(wú)比、輕松而自由。也許,正是因?yàn)檫@樣的心境,才讓我覺(jué)得在美好時(shí)光里度過(guò)的每一天都是美好而快樂(lè)的。
  經(jīng)營(yíng)咖啡館遠(yuǎn)沒(méi)有你想的那么浪漫、輕松?墒牵瑢(duì)于愿意享受這種忙碌、愿意承受不確定的未來(lái)的人來(lái)說(shuō),這樣的日子每一天都充滿了驚喜,充滿了各種意想不到的奇妙體驗(yàn)。
  所以,我才覺(jué)得這里是美好的;所以,我才決定,繼續(xù)讓自己這樣“美好”下去。





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趁年輕,開家小小咖啡館的作者是馬超,全書語(yǔ)言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動(dòng)引人入勝。為表示對(duì)作者的支持,建議在閱讀電子書的同時(shí),購(gòu)買紙質(zhì)書。

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